Takie parmezanowe koszyczki z musem tuńczykowym i pistacjami jadłem kiedyś na przystawkę w jednej z włoskich restauracji. Tak bardzo mi one posmakowały, że musiałem przygotować je w domu. Sam pomysł na wykorzystania sera w celu uformowania z niego takich koszyczków był mi już znany od dawna, ale ten delikatny i cudownie