Prosty i skutecznie smaczny sposób przygotowania ryby.

—

Świeżą rybę myjemy w zimnej wodzie, nożem czyścimy łuski, potem nacinamy podbrzusze, usuwamy wnętrzności, znowu płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy papierem kuchennym.

Do miseczki nalewamy pół szklanki oleju