Składniki:

Buraki podłużne 1 kg liść laurowy 2Ziele angielskie 5Pieprz w Ziarkach 5Czosnek 5 dużych ząbkówWoda 1 lSól łyżkaPrzygotowanie:
Buraki cienko obrać ze skórki.

Wodę przegotować i ostudzić do temperatury pokojowej. Dodać sól i i wymieszać do rozpuszczenia.

Buraki pokroić w grubsze plastry. Na dno wyparzonego