Domowy, mięsny, otulony słodką galaretą na bazie półsłodkiego wina, słodkich malin i żurawiny pasztet to świetny pomysł na świąteczną przekąskę.
Składniki:
Pasztet500g udka z kurczaka bez kości500g karkówki bez kości200g wołowiny300g wątróbki drobiowej9 ziaren ziela angielskiego4 listki laurowe2 marchewki1 pietruszka2 ząbki czosnku2 cebule2 jajka1 szklanka mleka1 kajzerkagałka muszkatołowasólpieprzoliwabułka tarta