Przepis na placuszki z dyni i twarogu podawałam już na blogu, o tutaj. Dziś podaję przepis na bardzo podobne placki, ale z ricottą i pieczoną dynią.

4 porcje:
400 g dyni dowolnego gatunku
2 jajka
100 g serka ricotta
2 łyżki ksylitolu
100 g mąki, dowolnej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka soku z cytryny lub