Kotlety z karkówki

Karkówka to super mięso na grilla, które można przygotować również smacznie w piekarniku.

—

—

—

Skład: karkówka 2-2,4 kg, włoszczyzna w słupkach 300-400 g, 3 cebule, sól, pieprz, papryka,1 łyżka smalcu, opcjonalnie inne