Składniki :

ok.80 dag szynki z dzikapapryka czerwona i żółta1 kalarepa2 garście fasolki szparagowej2-3 marchewki2 duże cebuleolej lub smalec do smażeniamąkasól, pieprz czarny, liść laurowy, oregano, estragon, kilka ziaren jałowcaPrzygotowanie :Pokrojone mięso obtoczyć w mące, usmażyć krótko na patelni na tłuszczuPrzełożyć do woka, wlać