Wiosenna zupa z groszkiem, fasolką szparagową i ziarnami zbóż (Minestrone con piselli, fagiolini e cereali)

SKŁADNIKI

1/2 szklanki ziaren orkiszu
1/2 szklanki ziaren jęczmienia
200 g groszku (świeżego lub mrożonego)
200 g fasolki szparagowej (świeże lub mrożonej)
1,5 l – 2 l wywaru warzywnego*
1 cebula
1 łodyga selera naciowego
1-2 ziemniaki
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
majeranek
natka pietruszki

Czytaj Dalej

Komentarze