Rolada z indyka faszerowana cukinią, suszonymi pomidorami i serem feta

Składniki:

ok 700g – 1 kg filetu z indyka

10dkg wędzonego boczku – w cienkich plasterkach

Farsz:

1/2 cukinii

1 cebula

2 ząbki czosnku

1/2 pęczka pietruszki

3-4 plasterki żółtego sera

50g sera feta

5 suszonych pomidorów z oleju

3 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami

sól i pieprz

1 łyżeczka