Schab jest niezwykle kruchy. W daniu zdecydowanym smakiem jest aromat cebuli, pieczarek i śmietanki. Całość stworzyło smaczny obiad. Idealny – ponieważ w jednym daniu mamy mięso i sos.

600 g schabu wieprzowegoSólPieprzPrzyprawa do mięsaMusztarda sarepska (do smarowania)1 duża cebula½ pora (biała