Składniki:

karkówka bez kości na 6 porcji kotletów, jajka 3 sztuki, pieprz grubo mielony 1 łyżeczka, czosnek granulowany 1/2 łyżeczki, sól ziołowa 1 łyżeczka, tarta bułka 1,5-2 szklanki

Karkówkę bez kości podzielić na 6 kotletów około 3 cm grubości, włożyć do woreczka i