Pizza… któż jej nie lubi?! Jednak w wersji tradycyjnie nie należy ona do zbyt wartościowych posiłków i nie każdy może ją spożywać, choćby ze względu na obecność glutenu. Pizza na spodzie makaronowym ma ten plus, że gdy jesteśmy uczuleni na gluten, możemy wykonać ją z makaronu bezglutenowego, a gdy nie