Śledzie po kaszubsku z żurawiną i rodzynkami

Śledzie w słodko-kwaśnym sosie z żurawiną i rodzynkami to bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu  przekąska. Polecam!

Składniki:

0,5 kg filetów śledziowych (matiasów solonych lub w oleju)

olej do smażenia

Zalewa:

pół szklanki octu

1 szklanka wody

3 ziarenka pieprzu

3 ziarenka ziela angielskiego

1 łyżeczka gorczycy

1 liść laurowy

2 łyżki cukru

kilka