Obecność europejskiego logo żywności ekologicznej na produktach potwierdza ich jakość i daje pewność, że powstały zgodnie z obowiązującymi w Europie regułami rolnictwa ekologicznego. Produkcja ekologiczna to system zrównoważonej produkcji, opartej na naturalnych sposobach wytwarzania: środkach pochodzenia biologicznego i mineralnego, nieprzetworzonych technologicznie. W produkcji