Jedna z moich ulubionych sałatek. Prażony słonecznik nadaje smaku, a roszponka jest znacznie delikatniejsza niż np. rukola, przez co sałatka z łatwością znajdzie wielu zwolenników.

Składniki:
8-10 pomidorków koktajlowych czerwonych2 garści roszponki2 łyżki prażonego, łuskanego słonecznika8-10 oliwek czarnych1