Gęsty, aromatyczny krem z dyni, dojrzewających w słońcu pomarańczy, marchwi, z dodatkiem wyrazistego kardamonu oraz chrupiących pestek dyni to świetna propozycja idealnie rozgrzewającej jesiennej zupy.
Składniki:
1kg dyni piżmowej3 pomarańcze2 marchewki2 cebule1l bulionu drobiowego3 łyżki masła2 łyżeczki mielonego kardamonu50g pestek dyni1 łyżka kremu balsamicznegosólpieprz
Wykonanie:
1. Dynię obrać ze