ok. 7 szt. świeżych kwiatów cukinii
tłuszcz do głębokiego smażenia

składniki na ciasto:
40 g mąki
1 jajko
70 ml mleka
ok.20 – 30 ml wody
1 szczypta soli

wykonanie:
Mąkę, mleko, jajko oraz sól dokładnie mieszamy, tak aby nie było grudek. Dodajemy wodę aby uzyskać pożądaną konsystencję troszkę gęściejszą niż ciasto