Potrawa została określona mianem ziemniaczanych muffinek, gdyż przyrządza się ją właśnie w formie od tych babeczek. Muffinki ziemniaczane można podać jako przekąskę lub jako niezależne danie na kolację. Przepis na muffinki z ziemniaków jest bardzo prosty i dość szybki do wykonania. Szczerze polecam ten przepis wszystkim miłośnikom ziemniaków i nie