ŚLIWKI mają wiele cennych właściwości. Regulują trawienie, chronią przed wolnymi rodnikami, a nawet poprawiają humor. Zapobiegają zaparciom, działają jak miotła na przewód pokarmowy i gromadzący się w komórkach tłuszcz oraz cholesterol (węgierki i renklody)Pod względem wartości odżywczych oraz witamin i błonnika bogatsze są śliwki suszone,