Kurczak ” Caserta „, prosty obiad

Kurczak „Caserta ” to  łatwy do wykonania , przepis , nie jest to żadna oryginalna kuchnia włoska , a raczej luźna jej interpretacja  Dlaczego Caserta ? Z prostej przyczyny , jakoś muszę nazywać swoje przepisy ,żeby później móc je odszukać , nazewnictwo kurczak 1