Kawowe ciasto o smaku włoskiego deseru na bazie migdałowego likieru amaretto.
Składniki:
600g podłużnych biszkoptówkakao
Krem:
350 g serka mascarpone700 ml śmietany kremówki 36%5 żółtek8 łyżek cukru pudru3 łyżeczki żelatyny6 łyżek mleka
Poncz:
400 ml wrzątku4 łyżki kawy rozpuszczalnej80 ml likieru amaretto 50 ml spirytusu10 ml aromatu migdałowego