Kolejny mój eksperyment w kuchni, kotlety są dużo smaczniejsze od tradycyjnych.Składniki:Filety drobiowe ½ kgGrzyby suszone ½ szklankiJajka 2 szt.Majonez 2 łyżkiMąka pszenna 2 łyżkiMąka ziemniaczana 1 łyżkaCebula biała 1 szt.Ser żółty 20 dagSól i pieprz do smakuSoda oczyszczona 1 szczyptaTłuszcz do smażeniaWykonanie:Grzyby namoczyć, następnie ugotować do miękkości i odcedzić.