Bułki na zakwasie pszennym z płaskurki

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Pszenica płaskurka jest gatunkiem pszenicy dziko rosnącym jeszcze w rejonie Żyznego Półksiężyca czyli pasa ziem o większej żyzności od Egiptu, poprzez Syrię, Palestynę po Mezopotamię.
Była jednym z pierwszych uprawianych gatunków pszenicy.
Jest zdrowa i nie uczula, warto ją wypróbować.
Moja mąka bio z płaskurki pochodzi ze sklepu Biobabalscy.
Bułki z użyciem mąki są

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze