Składniki(na 6 muffinek)
– 2 szklanki mąki Graham (ok. 260 g),- łyżeczka proszku do pieczenia,- ½ łyżeczki sody oczyszczonej,- szczypta soli,- ¾ szklanki mleka 2% (ok. 200 ml),- 3 łyżki oleju rzepakowego (ok. 30 g),- jajko (ok. 50 g),- ¼ szklanki cukru (ok. 50 g),
– przyprawy: cynamon,