Składniki:
250 g białego sera
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
pół kieliszka spirytusu (żeby oponki nie wsiąkały tłuszczu)
1 laska wanilii (można pominąć)

Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder so posypania

Wykonanie:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.