Składniki:
– 1 mały kalafior
– 2 ząbki czosnku
– 1 czerwona papryka
– 1/3 szklanki kaszy jaglanej
– 1,5-2 litry bulionu warzywnego
– szczypta mielonego kuminu
– szczypta mielonej kolendry
– chili
– sól i pieprz
– 1/4 łyżeczki cynamonu
– 1 łyżka masła
– natka pietruszki
– 2