Przeziębienie rzadko przychodzi w dogodnym momencie. Najczęściej wtedy, gdy masz za sobą kilka intensywnych dni, a jedyną rzeczą, na którą naprawdę masz ochotę, jest koc i cisza. W takich chwilach gotowanie schodzi na dalszy plan, ale jednocześnie organizm wyraźnie domaga się czegoś ciepłego i prostego. Nie ma tu miejsca na ambitne przepisy ani długie stanie … Dowiedz się więcej
Zimą temat odporności wraca jak bumerang. Wystarczy kilka chłodniejszych dni, żeby wokół zaczęło się kasłanie, smarkanie i rozmowy o „łapaniu czegoś na mieście”. W praktyce jednak odporność nie buduje się w jeden weekend ani przy pierwszym przeziębieniu. To raczej efekt codziennych, powtarzalnych decyzji – głównie tych, które dotyczą jedzenia. I właśnie na nich warto się … Dowiedz się więcej
Wiele osób gotuje regularnie, a mimo to ma poczucie ciągłego chaosu w kuchni. Problemem nie jest brak umiejętności ani pomysłów, ale to, że każdego dnia wszystko zaczyna się od nowa. Zastanawianie się, co ugotować, sprawdzanie zawartości lodówki i szybkie decyzje w ostatniej chwili potrafią odebrać radość z gotowania. Dobra organizacja kuchni nie polega na sztywnych … Dowiedz się więcej
Makaron z kurczakiem i warzywami to jedno z tych dań, które sprawdzają się zawsze wtedy, gdy potrzebujesz prostego i sycącego obiadu bez długiego stania w kuchni. Nie wymaga skomplikowanych składników ani kulinarnych umiejętności, a daje dużą swobodę w doborze dodatków. To dobry wybór zarówno na obiad po pracy, jak i na posiłek na dwa dni. … Dowiedz się więcej