Waniliowe Improwizacje

W Święta Bożego Narodzenia wśród słodkich wypieków nie powinno zabraknąć piernika. Najbardziej tradycyjnych jest oczywiście piernik staropolski długodojrzewający, którego przygotowanie zaczyna się jeszcze w lis[…]

Makowiec to jedno z najbardziej tradycyjnych ciast przygotowywanych na Święta Bożego Narodzenia. Ale tak jak sernik czy piernik to ciasta łatwe do zrobienia nawet dla laika w pieczeniu, tak makowiec to już[…]

Sernik gotowany to ciasto, które znam jeszcze z dzieciństwa. Robię go bardzo często, bo cała rodzina wręcz za nim przepada. Ja osobiście najbardziej lubię je za to, że robi się je błyskawicznie, zwłaszcza g[…]

Orzeszki to tradycyjne ciasteczka wypiekane na Święta Bożego Narodzenia. Do ich przygotowania potrzebna jest specjalna żeliwna patelnia na palnik gazowy lub opiekacz elektryczny że specjalnymi wkładkami. Orzes[…]

Dziś mam przepis dla tych, którym znudziły się tradycyjne serniki i szukają nowych odsłon tego tradycyjnego ciasta. Moja dzisiejsza propozycja może zaskoczyć, ale również ucieszyć zarówno smakoszy serników, ja[…]

Makowiec japoński to w ostatnich latach dość popularna alternatywa dla tradycyjnego makowca zwijanego, czyli tzw. strucla. Jest on przede wszystkim łatwiejszy i szybszy do zrobienia, zwłaszcza gdy użyjemy gotow[…]

W tym roku zapachniało Świętami w moim domu już w połowie listopada. A wszystko za sprawą aromatycznego ciasta, będącego połączeniem piernika i sernika, które dziś upiekłam. Ciasto wyszło pyszne, mięciutkie I[…]

Jutro 11 listopada czyli Dzień Niepodległości. Ale nie tylko. To również Dzień św. Marcina, kiedy jemy rogale świętomarcińskie. Tradycyjne rogale przygotowywane na ten dzień to rogale z nadzieniem z białego ma[…]

Ciasto smerfetka to wypiek, który cieszy nie tylko podniebienie, ale również oko. Pięknie wygląda za sprawą niebieskiej galaretki, i dlatego też otrzymało nazwę smerfetka. Pysznie również smakuje, jest delika[…]

Dziś przychodzę do Was z kolejnym przepisem na pyszne ciasto. Ostatnio zauważyłam że najbardziej podobają się Wam ciasta przekladane/warstwowe z różnymi kremami, galaretkami etc., wiec dziś kolejne z tej seri[…]

To ciasto powstało wczoraj spontanicznie, bez wcześniejszych planów. Jego przygotowanie zajęło niewiele czasu, a efekt wyszedł bardzo smaczny. Serniki gotowane robię od czasu do czasu, więc na moim blogu znajdzi[…]

Dziś mam dla Was przepis na ciasto o wdzięcznej nazwie rusałka. Jest to ciasto na jasnym biszkopcie, z kremem budyniowym, wkładką z herbatników i masy kajmakową oraz z galaretką. Ciasto jest z jednej strony słodkie[…]

Na weekend postanowiłam zrobić bardziej wymyślne ciasto, z wielu wartstw, takie na wypasie. Od dawna miałam już na nie ochotę, ale zawsze brakowało czasu na wykonanie. Tym razem jednak się spięłam i jest. Ciasto kr[…]

Tego sernika dlugo przedstawiać nie trzeba, bo już od jakiegoś czasu jest dość popularny. Przepisy różnią się od siebie pewnymi szczegółami, ale zasada jest jedną, kakaowe ciasto i kremowa masa serowa. Dla mnie to[…]

Dziś upiekłam kolejne w tym sezonie ciasto z owocami. Tym razem wykorzystałam morele. Po serii ciast ucieranych, postanowiłam zrobić małą odmianę i przygotowałam sernik. Taki tradycyjny na kruchym cieście.[…]

Ostatnio korzystam z dobrodziejstw lata i zbieram wszystkie owoce, jakie się da. Tym razem przyszła pora na porzeczki. Z części ugotowałam kompot, pyszny swoją drogą, czesc zamroziłam na zimę, a z reszty zrobiłam[…]

Babeczki to chyba kultowy wypiek. Świetnie sprawdza się na różnego rodzaju przyjęciach. Idealne na raz, bez konieczności używania talerzyka czy widelca. A za sprawą różnorodnych dodatków, które można zastosować j[…]

Jak ja lubię lato i owoce, które po kolei dojrzewają. Truskawki się powoli kończą, ale za to teraz czas na pyszne czereśnie. W tym roku mam ich sporo, więc postanowiłam upiec z nich ciasto. Postawiła[…]

Korzystając z sezonu na truskawki, postanowiłam upieczeniu na weekend ciasto z tymi pysznymi owocami. Wybrałam sernik, który pewnie większości przychodzi na myśl jako pierwszy, gdy chodzi o desery z truskaw[…]

Beza – moja pierwsza w życiu upieczoną przeze mnie własnoręcznie. Do tej pory jedynie jadłam bezy, tym razem postanowiłam się z nią zmierzyć. Od razu mówię, że nie wyszła idealna bo nie mam jeszcze wprawy, ale[…]