Święta już tuż tuż. Jak co roku, ze sporym wyprzedzeniem staram się stworzyć wyjątkowe, świąteczne menu. W tym roku postanowiłam zwrócić się również do Was z prośbą o podzielenie się swoimi sprawdzonymi przepisami[…]

Nie masz pomysłu na obiad? Polecam pyszne klopsy wieprzowe, duszone na cebulce. Mniam!Składniki:½ kg mielonej wołowiny2 ziemniaki2 ząbki czosnku2 pomidory½ kg cebulisól i pieprz do smakupapryka ostra mielona do[…]

Uwielbiam kinder country. Od jakiegoś czasu chodził za mną ten przepis (podpatrzony na pinterest). Ciasto jest pyszne, choć nieziemsko słodkie 🙂 Mały kawałeczek w zupełności gasi pragnienie słodyczy :)Robiłam[…]

Święta Bożego Narodzenia już tuż tuż. Ja jak zwykle zaczynam planować wigilijne menu ze sporym wyprzedzeniem. W tym roku na stole pojawi się na pewno zupa grzybowa z suszem i miodem. Składniki:15 suszonych[…]

Zielona herbata jest najzdrowszym napojem na świecie. Jest naładowana przeciwutleniaczami i różnych substancji, które korzystnie wpływają na nasz stan zdrowia. Liczne badania wykazały, że zielona herbata może[…]

Bawarka czy british tea? Czyli kawa z mlekiem… Kilka słów na temat różnic, historii i przyrządzania.Zacznijmy od british tea, czyli podstawy angielskich śniadań.Jedną z tradycji narodowych Anglików bez wątpienia[…]

Proste, ekspresowe i co najważniejsze pyszne racuszki na zsiadłym mleku. Idealny pomysł na śniadanie, przekąskę, obiad i kolację :)Składniki:½ kg mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia3 jajka3 łyżki cukru21/2[…]

Pyszne bułeczki drożdżowe, z mięsnym farszem. Są idealnym dodatkiem do barszczu.Składniki:½ kg mąki1 dag drożdży1 łyżka masła2 jajkaSól do smaku30 dag wędzonki2 białe cebule1 łyżka tłuszczu1 żółtko jajkaWykonanie[…]

Nie masz pomysłu na dzisiejszy obiad? Drobiowe kotleciki z dodatkiem kaszy to pyszna alternatywa dla tradycyjnych mielonych.Składniki:30 dag kaszy gryczanej30 dag mięsa drobiowego mielonego2 jajka2 ząbki czosnkusól[…]

Swoje dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, dlatego kuchnia regionalna z tych okolic jest mi szczególnie bliska. Dziś racuchy na słono z kapustą kiszoną, czyli tak zwane fuczki.Składniki:2 szklanki mąki1,5 kg[…]

Mam wrażenie, że brownie stało się popularne w naszym kraju dzięki zachodnim kawiarniom, które utworzyły swoje placówki w Polsce. A znacie historię powstania tego ciasta ? Ponoć Pani Brown, bibliotekarka z USA[…]

Przepis znaleziony w książce o kuchni bałkańskiej 🙂 Placki tradycyjnie, ale za to sos niecodziennie !Składniki:1 kg ziemniaków2 białe cebule2 jajka2 łyżki mąki1 łyżeczka solipieprz do smakuolej do smażenia<br[…]

Dynia w kuchni znajduje szerokie zastosowanie. Tym bardziej, że jest niskokaloryczna- 100 g zawiera niecałe 30 kcal! Dynię uwielbiam i często wykorzystuję w swojej kuchni, dlatego zebrało się już na blogu sporo[…]

Racuchy na słono, w jesienny wydaniu z dynią.Składniki:30 dag dyni2 szklanki mąki1 jajko¾ szklanki zsiadłego mleka1 płaska łyżeczka sody oczyszczonejsól do smakuolej do smażeniaWykonanie:Dynię obrać, zetrzeć na[…]

Pożywne kociołki to idealny obiad na pochmurne, jesienne dni. Rozgrzewa, syci i jak smakuje! Mmmmiam!Składniki:2 szklanki bulionu warzywnego1 szklanka ciecierzycy3 ziemniaki2 białe cebule2 pieczone udka z kurczaka1[…]

Ciekawy pomysł na pyszne placki z zielonym ogórkiem w 15 minut !Składniki:1 duży ogórek szklarniowy20 dag żółtego sera20 dag mąkiszczypta sody oczyszczonej3 jajkasól i pieprz do smakuolej do smażenia<br[…]

Ciężko mi sobie wyobrazić kuchnię bez jajek 🙂 Nie mogłabym raczej zostać weganką, bo jajka wprost uwielbiam. W poniższym poście zebrałam kilka ciekawych propozycji na dania z JAJEM w roli głównej1. Jajecznica z[…]

Niby proste naleśniki, wydawać by się mogło, że banalny przepis. A jednak….. czasem zbyt twarde, czasem zbyt kruche, czasem ciężko odwrócić na patelni… Problemów z przygotowaniem na pozór prostych naleśników[…]

Wstyd się przyznać, ale o istnieniu golonki z indyka dowiedziałam się stosunkowo niedawno 🙂 Wieprzowe golonki zna pewnie każdy, ale z indyka? Cieszę się bardzo z tego odkrycia, bo wersja drobiowa zdecydowanie[…]

Przepis autorski mojego Taty 🙂 Musze przyznać, że placuszki z dodatkiem warzyw, podane z pastą rybną to trafiony pomysł!Składniki:1 kg ziemniaków1 czerwona papryka1 pęczek rzodkiewkisól i pieprz do smaku½ szklanki[…]