Wstyd się przyznać, ale o istnieniu golonki z indyka dowiedziałam się stosunkowo niedawno 🙂 Wieprzowe golonki zna pewnie każdy, ale z indyka? Cieszę się bardzo z tego odkrycia, bo wersja drobiowa zdecydowanie bardziej mi podchodzi (i ma o połowę mniej tłuszczu).

Składniki:2 golonka indycze
1 mała główka białej