Mocno kakaowo – czekoladowe babeczki udekorowane puszystym maślanym kremem. Przepiękny i przepyszny słodki wypiek, na miarę mistrza cukiernictwa. Babeczki wychodzą miękkie i sprężyste, a dekoracyjny krem dzięki dł[…]

Klopsiki z mielonego mięsa pieczone w piekarniku. Naczynie żaroodporne wypełnione pulpecikami obficie zanurzonymi w koperkowym sosie. Jeden z najlepszych pomysłów na wykorzystanie mielonego mięsa z indyka. Niewi[…]

Smaczne mięso kaczek jest bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, co daje mu szczególne korzyści zdrowotne w porównaniu z innymi tłuszczami zwierzęcymi. Zawiera on również wiele innych składników odżywczych[…]

Czarna porzeczka jest owocem, który najlepiej jest spożywać często i we wszystkich formach. Jego bogactwo w witaminę C i inne związki przeciwutleniające sprawiają, że jest on owocem, który należy umieścić n[…]

Chociaż migdały są powszechnie określane jako orzechy, w rzeczywistości są to jadalne nasiona w kształcie łzy, które są owocem drzewa migdałowego. Można je kupić w łupinach lub blanszowanych, czyli wtedy, gdy łu[…]

Propozycja zdrowej surówki obiadowej z poszatkowanej kiszonej kapusty oraz tartej marchwi i jabłka. Chrupiąca, soczysta, słodko słona surówka z kiszonkami. Wspaniale komponuje się z tradycyjną kuchnią polską,[…]

Podstawą udanego żurku jest dobry jakościowo zakwas. Zakwas żytni na żur powstaje w procesie kiszenia mąki żytniej, z czosnkiem, zielem angielskim i liściem laurowym. Bazą zakwasu na żurek jest słonawa woda. To p[…]

Ananas jest bogaty w prozdrowotne wartości. Oto zestaw tych najważniejszych. Zacznijmy od początku. Bromelaina jest znana z właściwości przeciwzapalnych, przeciwzakrzepowych, przeciwpłytkowych i fibryn[…]

Miękkie oponki serowe z białym twarogiem, smażone na głębokim tłuszczu. Najlepszy i niezawodny przepis na serowe pączki, oprószone miałkim cukrem lub polane lukrem. Przepis na pączki idealny na tłusty czwartek i[…]

Pożywna owsianka śniadaniowa z nutą piernikową. Płatki owsiane gotowane na mleku, z przyprawą korzenną i gorzkim ciemnym kakao. Udekorowana plasterkami banana, piernikami w czekoladzie i kostkami mlecznej czekol[…]

Prosta kuchnia i podstawowe przepisy to motto naszego kulinarnego bloga. Mamy sentyment do tradycyjnej, domowej kuchni i chętnie korzystamy z takich przepisów. Od czasu do czasu fajnie zjeść coś nowoczesnego, typu[…]

W sezonie jesienno zimowym restauracje proponują specjalne, sezonowe menu. W tymże menu nie może zabraknąć zimowej rozgrzewającej herbaty, z aromatem korzennych przypraw, cytrusów i imbiru. Jeśli uwielbiasz takie s[…]

Gotowana marcheweczka z zielonym groszkiem, zagęszczona zasmażką mączną na maśle. Niektórzy nie przepadają za gęstą marchewką i groszkiem, gdyż kojarzy im się ze stołówkowym szkolnym jedzeniem. Jednak dobrze[…]

Oświęcim to niezwykłe miejsce. Poprzez tragedię obozu Auschwitz kojarzone przeważnie z tym miejscem, ale dzięki zaangażowaniu lokalnych władz, organizacji i mieszkańców coraz częściej w świadomości ludzi wraca j[…]

Zachęcani sukcesem programów telewizyjnych takich jak “Top Chef”, “Master Chef” czy “A Near Perfect Dinner”, pragniemy też być mistrzami w naszej kuchni. Możesz się teraz wyposażyć bez rozbijania skarbonk[…]

Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę ze szkodliwego wpływu cukru na zdrowie. Poza próchnicą, otyłością czy nadpobudliwością biały cukier przyczynia się do zakwaszenia organizmu, niszczy błonę śluzową jelit,[…]

Kurz ma niefortunną tendencję do powrotu bardzo regularnie. Czasami jest to nawet konieczne, by robić to codziennie. Rzeczywiście, oprócz nieestetycznego wyglądu, kurz jest źródłem alergii, a tym samym jest szk[…]

Soczysty schab bez kości i jędrne kluseczki śląskie ziemniaczane. Danie obiadowe często goszczące na polskich stołach, chętnie przygotowywane przez polskie panie domu.

(adsbygoogle = window.[…]

Kapusta do obiadu z jaką raczej się nie spotkałeś, gdyż jest to kapustka z zasmażanej chrupiącej kalarepy. Delikatna kalarepka znakomicie spełnia się w tym wydaniu, w parze z zasmażką.

W komponowaniu pełnego da[…]

Thai red curry z czerwoną pastą curry, mleczkiem kokosowym i krewetkami. Pożywna, pikantna zupa przygotowana na wzór przepisów azjatyckich, orient na wyciągnięcie ręki. Zupa o kremowej, aksamitnej konsyst[…]