Filety śledziowe w aromatycznej marynacie z przyprawą curry, musztardą i gorczycą. Currysill to specjał śledziowy pochodzący z kuchni szwedzkiej. Śledziki matjas zanurzone w sosie majonezowo musztardowym, z curry,[…]

Kluseczki śląskie ze zmielonych ziemniaków, mąki ziemniaczanej i jajka, z charakterystyczną dziurką w środku. Tradycyjne polskie kluski w wydaniu włoskim z sosem bazyliowym pesto. Poniższego przepisu nie mogło za[…]

Najprawdziwsze amerykańskie naleśniki na bazie jogurtu naturalnego, polane szczodrze złocistym syropem klonowym. Jogurtowe pancakes ułożone w charakterystyczną naleśnikową wieżę, udekorowane świeżymi malinami. R[…]

Kandyzowane skórki cytrusów. Skórki z cytryn i pomarańczy gotowane w syropie cukrowym, posłużą jako dodatek do lukrowania pączków i sernika. Słodkie cytrusowe zesty, uwielbiane przez jednych, znienawid[…]

Gruziński chlebek w kształcie łódeczki wypełnionej nadzieniem z kilku rodzajów sera i półpłynnym żółtkiem. Adżarskie chaczapuri to jedna z najbardziej znanych potraw kuchni gruzińskiej. Chaczapuri występuje w k[…]

Najlepszy patent na cytryny w słodkim syropie cukrowym, z korzennymi przyprawami i rozgrzewającym imbirem. Słoiczek cytryn warto przygotowywać co kilka dni w zimowym sezonie. Posłużą jako słodki dodatek do herbaty[…]

Rozpływający się, zapieczony w piekarniku ser Camembert urozmaicony słodkimi subtelnymi dodatkami. Camembert na ciepło z miodem, konfiturą żurawinową, czerwoną porzeczką i orzechami. Rozkoszna przystawka na ciepło[…]

Sałatka hot – dogowa z parówkami, ogórkiem konserwowym i prażoną cebulką. Hot dog w formie sałatki na bazie sałaty lodowej z sosem musztardowym. Pomysł na sałatkę brzmi trochę ‘tanio’, jak patent wymyślony przez b[…]

Najlepsze, mistrzowskie śniadanie gotowe w 10 minut. Jaja sadzone smażone z plasterkami chrupiącej szynki i szczypiorkiem. Jajka wręcz doskonałe za sprawą ściętego białka i półpłynnego lejącego się żółtka. Natyc[…]

Urocze maleńkie placuszki naleśnikowe wielkości płatków śniadaniowych, podane na słodko z mini kiwi i złocistą polewą z syropu klonowego. Rozkoszna i niezmiernie pożądana przekąska królująca na zagranicznych[…]

Jest wartościowym dodatkiem do zdrowej diety oraz źródłem wielu ważnych dla naszego organizmu składników. Seler naciowy ma ogromną wartość odżywczą, a regularne korzystanie z jego mocy każdemu z nas może przynie[…]

Jesteś miłośnikiem kuchni i kultury latynoskiej? Codzienne przygotowanie własnej yerba mate przeniesie cię w ten świat. Historia powstania napoju sięga XVII wieku. Wtedy jezuiccy misjonarze dostrzegli, że plemię[…]

Podczas gdy posiłki bożonarodzeniowe i sylwestrowe mogą być smaczne dla ducha i kubków smakowych, są one mniej sprzyjające naszemu ciału. Na początku stycznia organizm musi wyzdrowieć z odświętnych ekscesów i[…]

Dyniowo – cynamonowe brioszki, bułeczki drożdżowe z dodatkiem dyniowego puree, oprószone cynamonową maślaną kruszonką. Słynne słodkie bułeczki w jesiennej, dyniowej odsłonie. Znakomite na drugie śniadanie, po[…]

Czy może być coś przyjemniejszego, niż zapach świeżo upieczonego swojskiego pieczywa o poranku w porze śniadaniowej? Zapach domowego chleba dopiero co wyjętego z piekarnika, kojarzy mi się z poczuciem domowego[…]

Zielone pierogi podwójnie szpinakowe, ciasto z dodatkiem szpinaku i farsz szpinakowy ze słoną fetą. Podstawowa tradycyjna receptura na polskie pierogi wzbogacona zielonymi liśćmi. Miękkie ciasto pierogowe i delika[…]

Jesienny dyniowy sezon w pełni, różnokształtne dynie zachwycają swoim urokiem na sklepowych pułkach i instagramowych profilach. Wokół pełno inspiracji i czarujących kompozycji, zachęcających do stworzenia[…]

Urocze maleńkie placuszki naleśnikowe wielkości płatków śniadaniowych, podane na słodko ze świeżymi truskawkami, mini kiwi i polewą z syropu klonowego. Rozkoszna i niezmiernie pożądana przekąska królująca na[…]

Ciasto drożdżowe ze śliwkami węgierkami i płatkami migdałowymi, które rośnie jak szalone. Warto wyłożyć je na naprawdę dużą blachę, pomimo cienkiej warstwy ciasta, podczas pieczenia pięknie wyrośnie. Ciast[…]

Sos słodko – kwaśny o wciągającym, wielopoziomowym smaku. Orientalny sos z passaty pomidorowej, papryki, kukurydzy i słodkiego ananasa z puszki. Zagęszczony poprzez długie gotowanie, zapakowany do niewielk[…]