Pociąg Do Kuchni

Witamy w WordPressie. To jest twój pierwszy wpis. Edytuj go lub usuń, a następnie zacznij pisać! Czytaj dalej

Adwentowe rogaliki migdałowo-waniliowe czyli słynne Vanillekipferl – cudowne, kruche, rozpływające się w ustach rogaliki prosto z Austrii, podobno z samego Wiednia kilka lat temu trafiłam na nie zupełnie przypadk[…]

Adwentowe rogaliki migdałowo-waniliowe czyli słynne Vanillekipferl – cudowne, kruche, rozpływające się w ustach rogaliki prosto z Austrii, podobno z samego Wiednia 🙂 kilka lat temu trafiłam na nie zupełnie[…]

Adwentowe rogaliki migdałowo-waniliowe czyli słynne Vanillekipferl – cudowne, kruche, rozpływające się w ustach rogaliki prosto z Austrii, podobno z samego Wiednia :). Kilka lat temu trafiłam na nie zupełni[…]

Puszysty i delikatny mus śmietanowy z truskawek – smak mojego dzieciństwa. Mus śmietanowy z truskawek ma konsystencję pianki, ale jest od niej delikatniejszy, bardziej kremowy, wręcz aksamitny. Idealnie lekki,[…]

Puszysty i delikatny mus śmietanowy z truskawek – smak mojego dzieciństwa. Mus śmietanowy z truskawek ma konsystencję pianki, ale jest od niej delikatniejszy, bardziej kremowy, wręcz aksamitny. Idealnie lekki,[…]

Kurczak z grillowanymi pomidorami i brokułami z kaszą to bardzo lekki i zdrowy pomysł zarówno na lunch, obiad, jak i na kolacje. Świetnie smakuje na ciepło i zimno. Kurczaka z grillowanymi pomidorami i brokułami z[…]

Aksamitny sernik na zimno z truskawkami – brzmi banalnie, prawda? Przecież taki przepisów jest mnóstwo. Ale… no właśnie. Po pierwsze – chrupiący spód, aksamitna, kremowa, ale lekka jak puch masa serowa pełna smaku[…]

Aksamitny sernik na zimno z truskawkami – brzmi banalnie, prawda? Przecież taki przepisów jest mnóstwo. Ale… no właśnie. Po pierwsze – chrupiący spód, aksamitna, kremowa, ale lekka jak puch masa serowa pełna smaku[…]

Kurczak z grillowanymi pomidorami i brokułami z kaszą to bardzo lekki i zdrowy pomysł zarówno na lunch, obiad, jak i na kolacje. Świetnie smakuje na ciepło i zimno. Kurczaka z grillowanymi pomidorami i broku[…]

Francuskie naleśniki z kremem mascarpone i sosem z czarnej porzeczki – obiad czy deser? Szczerze mówiąc – wszystko mi jedno – i tak są pyszne 🙂 Naleśniki to chyba jedno z najprostszych dań, a ma tak wiele wersji –[…]

Pikantne polędwiczki z kurczaka w bekonie – ale jak to – mięso i brązowy cukier? Tak! Właśnie tak! Takie połączenie smaków jest bardzo popularne w USA – pyszny bekon (wcale nie musi być tłusty), wędzona papryka,[…]

Babka migdałowa – delikatna i wilgotna; jedna z moich ulubionych. Zwykle nie przepadam za babkami, bo są zbyt suche, kruche, no po prostu „nie takie”. Ta babka migdałowa była jednym z  najlepszy odkryć, idealnym na[…]

Pascha wielkanocna na zimno pojawiła się w naszym domu dopiero parę lat temu. I przyznam szczerze, że biorąc pod uwagę, jaką zrobiła furorę, nie do końca rozumiem dlaczego. Być może wynika to z faktu, że pascha[…]

Zupa krem z karmelizowanych porów z glazurowanym bekonem – brzmi egzotycznie? 🙂 Mój mąż, gdy usłyszał co planuję tym razem na obiad, złapał się za głowę. Potem patrzył podejrzliwie na talerz (jak to, przecież zupa[…]

Francuska zapiekanka ziemniaczana gratin dauphinois – jedno z najbardziej francuskich dań. Ziemniaki gratin dauphinois są głównym składnikiem tej przepysznej zapiekanki i… w sumie oprócz przypraw, śmietany, masła i[…]

Roladki z polędwiczek wieprzowych z grzybami, suszonymi morelami i sosem jabłkowym to brzmi dumnie 🙂 I strasznie skomplikowanie, prawda? No cóż, roladki z polędwiczek wieprzowych z grzybami, suszonymi morelami i[…]

Wołowina stir-fry z imbirem, jarmużem i pieczarkami to oczywiście wariant kuchni orientalnej, czyli znów jesteśmy w Chinach 🙂 Choć jarmuż nie jest takim oczywistym dodatkiem w kuchni chińskiej, tutaj pasuje[…]

Prawdziwie luksusowe pączki na samych żółtkach to ich iście królewska odmiana. Wyjątkowo delikatne, lekkie. Luksusowe pączki na samych żółtkach po prostu rozpływają się w ustach. Są najbardziej kapryśnym i[…]

Delikatne i lekki pączki na serku – szybka i prosta alternatywa dla tradycyjnych pączków przygotowywanych z ciasta drożdżowego. Pączki na serku bardzo łatwo formuje się łyżeczką, a po smażeniu najlepiej po prostu[…]