Karp w galarecie to popularna potrawa serwowana w okresie Wigilii oraz Świąt Bożego Narodzenia. Danie to przygotować można nie tylko z karpia, użyć można także innych ryb. Robiąc to danie sięgnąć można po wyp[…]

Kulebiak to ciasto drożdżowe nadziewane kapustą lub mięsem. Jest on idealnym dodatkiem do barszczu czerwonego i śmiało zastąpić nim można paszteciki bądź krokiety. Kulebiak wigilijny, którego nadzienie poza kapust[…]

Przyprawa do piernika to dodatek, który największą popularnością cieszy się w okresie świątecznym. Dodajemy ją bowiem do ciast takich jak piernik oraz do ciastek pierniczków. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby tę pr[…]

Gwiazda makowa to słodkie ciasto drożdżowe, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Tak naprawdę Święta Bożego Narodzenia są jedynym okresem, w którym tę gwiazdę makową można podać. Jej przygotowanie nie j[…]

Rolada buraczkowa z serkiem i śledziem to fantastyczny sposób na wykorzystanie buraków ćwikłowych. Prezentuje się cudnie i ma świetny smak. Ciasto na roladę przygotowane jest na bazie buraków, natomiast krem, kt[…]

Na każdy niemalże weekend staram się mieć w domu jakąś sałatkę lub zimną przekąskę. Nigdy nie wiadomo kiedy rodzina bądź znajomi zdecydują się wpaść z wizytą i na takie niezapowiedziane odwiedzimy lubię być przygot[…]

Domowa masa makowa to idealny dodatek do ciast oraz wypieków drożdżowych. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a do tego dość szybkie i mało pracochłonne. Ta masa makowa na pewno sprawdzi się w świątec[…]

Łopatka w gęstym i kremowym sosie cebulowym to danie mięsne, które świetnie sprawdzi się podane na obiad. Tak przygotowaną łopatkę serwuję zazwyczaj z dodatkiem puree ziemniaczanego oraz surówki z kapusty. P[…]

Jak sama nazwa wskazuje, Miodownik to ciasto z dodatkiem miodu. Miód jest jednym ze składników, które dodaje się do przygotowania ciasta kruchego. Istnieje wiele przepisów na to ciasto i w większości z nich ciasto[…]

Domowe grzanki to jedna z najprostszych rzeczy jakie można przygotować. Sprawdza się w nich niemalże każdy rodzaj pieczywa, a do ich przyprawienia nadaje się większość ziół oraz przypraw. W zależności od naszych u[…]

Haluszki to słowackie kluski ziemniaczane, robione z surowych ziemniaków i mąki. Ugotowane kluski podawane są z bryndzą i skwarkami – wtedy danie to nazywa się “bryndzové halušky”, bądź z kapustą i skwarkami – wted[…]

Zupa z kalafiora, słodkich ziemniaków i groszku to sycące danie jarskie, które pięknie pachnie i fantastycznie smakuje. Słodkie ziemniaki, kalafior oraz zielony groszek komponują się rewelacyjnie ze sobą jak i z[…]

Babeczki kakaowe z kremem kawowym to pyszny deser z dodatkiem kawy. Podstawą tego deseru jest kruche ciasto, które robię z mąki, cukru, tłuszczu, jajek, śmietany oraz kakao. Do ciasta dodaję również odrobinę[…]

Pieczona dynia faszerowana kaszą jaglaną z dodatkiem migdałów i żurawiny, to danie wegańskie, które pysznie smakuje i pięknie prezentuje się wizualnie. Danie to podaję na lunch bądź obiad, często jako danie główne[…]

Smalec z cebulą to danie, które w moim domu robię od przysłowiowego święta. Pomimo tego, iż uwielbiam jego smak, nie wyobrażam sobie, iż mogłabym się nim objadać codziennie. Tradycyjnie podaję go z dodatkiem pi[…]

Brioszki to małe, francuskie bułeczki maślane. Bułeczki te są mięciutkie, intensywnie maślane i mają piękną złocistą skórkę. Można je robić ze zwykłego ciasta lub dodać do niego kawałki czekolady bądź suszonych owo[…]

Amoniaczki to kruche na zewnątrz i mięciutkie w środku ciasteczka, pieczone na amoniaku, który zastępuje proszek do pieczenia lub sodę. To właśnie dzięki amoniakowi ciasteczka wyrastają, są puszyste i lekkie. Mi[…]

Zupa krem z pora i ziemniaków to smaczne danie jarskie, które przygotować można z kilku prostych składników. Głównym składnikiem zupy jest por, w głównej mierze jego biała część oraz ziemniaki. Jeśli robię tę[…]

Kuchnia koreańska charakteryzuje się wykorzystaniem w niej dużych ilości ryżu, owoców morza, mięsa oraz warzyw. Bez względu na to czy mówimy o daniach z ryb, warzyw bądź mięsa, do ich doprawienia bardzo często używ[…]

Makaron z cukinią i szynką to danie obiadowe, które przygotujecie w mniej niż 30 minut. Jest to danie idealne dla zabieganych oraz tych, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu na gotowaniu. Podstawą tego dani[…]