Chleb tostowy z powodzeniem wykorzystać można nie tylko do tostów czy zapiekanych kanapek. Okazuje się, iż równie fajnie sprawdza się jako podstawa roladek. Proste roladki chlebowe z serem i szynką to danie,[…]

W tym roku wyjątkowo udał mi się bakłażan na działce, możecie zatem spodziewać się co najmniej jeszcze jednego przepisu na danie z tym warzywem w roli głównej. Tym razem zapraszam was na danie z pieczonego[…]

Chcesz przygotować ciasto bez pieczenia lecz nie masz pomysłu co miałoby to być? Po przeczytaniu tego przepisu jest duża szansa, iż skusisz się na zrobienie łatwej karpatki z kremem budyniowym i groszkiem ptysiow[…]

Wegański pudding dyniowy z tapioką to idealny przepis na deser bądź na przekąskę dla osób, które ze swojej diety wykluczyły nabiał, mięso oraz laktozę. Przygotowanie tego puddingu jest bardzo proste i pomimo tego[…]

Biała pizza czy też pizza bianca, podobnie jak pizza z sosem pomidorowym cieszy się w moim domu sporym powodzeniem. Robię ją równie często jak tradycyjną pizzę z sosem z pomidorów. Ciasto na białą pizzę jest[…]

Smażona mozzarella w panierce z bułki tartej, to szybkie do przygotowania danie, które świetnie sprawdzi się podane na przekąskę. Tą przekąskę zaserwować można na kolację, w trakcie dnia bądź podać ją na imprezach[…]

Kurczak cacciatore to danie kuchni włoskiej, w którym to mięso drobiowe zatopione jest w intensywnym sosie pomidorowym z dodatkiem warzyw oraz ziół. Mięso w sosie gotuje się na małym ogniu, do momentu w którym[…]

Ciasto Dzień i Noc to połączenie biszkoptu kakaowego z masą serową i brzoskwiniami w galaretce. Posmakuje ono z pewnością fanom ciast z owocami, ale nie tylko. To ciasto z serem piec można w każdym okresie roku, gd[…]

Grzanki z pomidorami i fetą podałam na dzisiejszy lunch. Udało mi się jeszcze zebrać kilka pomidorków koktajlowych z mojego ogródka warzywnego i podejrzewam, iż na nich zakończę tegoroczny sezon na pomidory.[…]

Owsianka z owocami i masłem orzechowym to prosty przepis, po który sięgnąć można robiąc śniadanie bądź kolację. Przygotowanie tej łatwej owsianki zaczynam od ugotowania płatków owsianych, które to w tym akurat prz[…]

Faszerowane kwiaty cukinii w tempurze to oryginalne danie, które zachwyca swoim smakiem. Po raz pierwszy miałam okazję skosztować tak przygotowanych kwiatów kilka lat temu we Włoszech. Te, które jadłam po raz pie[…]

Łosoś z piekarnika z orzechową kruszonką na bazie orzechów pekan, bułki tartej i masła to przepis na danie rybne, które jest proste i łatwe do przygotowania. Tego łososia z piekarnika zrobisz w mniej niż 30 minut,[…]

Puszyste rogale z szynką i serem, to wypiek z ciasta drożdżowego, który rewelacyjnie sprawdza się podany na śniadanie, na kolację oraz jako przekąska. Te rogale śniadaniowe są mięciutkie, maślane i fantastyczn[…]

Proste ciasto ze śliwkami przygotowane na bazie jogurtu greckiego, jajek, mąki oraz cukru pudru. Ciasto to jest puszyste, lekkie i wilgotne, idealne na deser. Sezon na śliwki w pełni, stąd też konieczne było wręcz[…]

Prosta pasta z bobu, która świetnie sprawdza się podana z pieczywem, grillowanym mięsem, świeżymi oraz grillowanymi warzywami. Dzięki zmiksowaniu składników konsystencja tejże pasty jest kremowa i delikatna[…]

Przepis na pakorę z warzyw tym razem przygotowaną na bazie cukinii, czerwonej cebuli, przypraw i ziół. Pakora to chrupiące mini placuszki wywodzące się z kuchni indyjskiej. Placki te robione są z warzyw, najczęś[…]

Domowa tortilla kukurydziana nie jest wcale taka trudna do zrobienia, ważne jednak aby sięgnąć po właściwe składniki, a podstawowym z nich jest masa harnia. Masa harina to masa kukurydziana określa także mianem c[…]

Gnocchi to włoskie kluski z mąki, ziemniaków i jajka. Ciasto na gnocchi jest niemalże identyczne jak ciasto na nasze kopytka. Różnica pomiędzy gnocchi, a kopytkami leży w kształcie klusek, gdyż kopytka są większ[…]

Proste ciasto ucierane z czerwoną porzeczką, to świetny sposób na wykorzystanie miękkich owoców w cieście. To ciasto z porzeczką robię na bazie masła, ale można je przygotować również na margarynie. Ciasto zrobio[…]

Rogan josh to indyjskie curry, którego podstawą jest mięso jagnięce połączone z aromatycznym sosem na bazie pomidorów. Danie to gotuje się wolno na małym ogniu, co pozwala wszystkim wykorzystanym do jego przygoto[…]