Proste ciasto ucierane z czerwoną porzeczką, to świetny sposób na wykorzystanie miękkich owoców w cieście. To ciasto z porzeczką robię na bazie masła, ale można je przygotować również na margarynie. Ciasto zrobione na maśle ma delikatniejszy smak. Przygotowanie ciasta ucieranego zaczynam od utarcia miękkiego masła z cukrem pudrem i szczyptą