Jesienią wybór świeżych owoców jest ograniczony lecz jest ich wystarczająco wiele, aby wyczarować z nich coś pysznego. Jednymi z najbardziej popularnych owoców, po które sięgamy jesienią są bez wątpienia ja[…]

Brukselka to warzywo, które przez jednych jest uwielbiane a przez innych już nie tak bardzo. Podejrzewam, iż ci którzy nie są jej wielkimi fanami musieli kiedyś jej spróbować nieodpowiednio zrobionej i stąd te[…]

Roladki z tortilli z serem, szynką i ogórkiem konserwowym to bardzo szybka przekąska, którą przygotujesz w 5 minut. Podstawą roladek są placki tortilli pszennej posmarowane majonezem z dodatkiem tartego ogórka[…]

Krem z dyni z pieczonym jabłkiem to lekko pikantna, aromatyczna zupa na bazie pieczonej dyni, śmietanki oraz przypraw. Ta zupa dyniowa ma kremową konsystencję oraz fantastyczny smak, którego dopełnieniem jest dodat[…]

Przepiórka to mały ptak, który odpowiednio zrobiony w formie pieczonej zachwyca smakiem. Pomimo swoich rozmiarów przepiórka wcale nie jest tak łatwa do przygotowania jak mogłoby się wydawać. Wiem coś o tym, gdyż[…]

Kolejny sezon na dynię jest już w pełni z czego niezmiernie się cieszę. Uwielbiam to warzywo i wszystkie dania, które można z niego stworzyć. Lubuję się zarówno w słodkościach jak i daniach wytrawnych, których głów[…]

Grochówka to jedna z moich ulubionych zup. Jest pełna aromatu, rozgrzewająca i fantastycznie syci głód. Bez wątpienia jest to kultowa zupa, którą świetnie pamiętam z czasów mojego dzieciństwa. W domu rodzinnym g[…]

U mnie ponownie naleśniki, tym razem nie na słodko lecz jako podstawa krokietów. W ostatnim przepisie, którym podzieliłam się z wami na blogu robiłam naleśniki czekoladowe, które podałam na słodko z mascarpone[…]

Naleśniki czekoladowe na słodko, wypełnione nadzieniem z serka mascarpone i borówek, to pomysł na pyszny deser. Jak to z naleśnikami bywa, zajadać można się nimi bez końca, bez znaczenia jest czy są to naleśniki[…]

Małpi chlebek to wypiek, w którym kawałki ciasta drożdżowego obtoczone w maśle i cukrze z cynamonem, po upieczeniu tworzą coś na kształt odrywanego chlebka. Wypiek ten jest bardzo popularny w Stanach Zjednocz[…]

Pieczony Camembert z patelni z dodatkiem świeżego rozmarynu, czosnku i oliwy, to pomysł na szybką i mało pracochłonną ciepłą przekąskę. To, iż w tym przepisie ser pieczony jest na patelni, nie oznacza, iż nie możn[…]

Pieczarki faszerowane szynką, parmezanem i panko to pomysł na pyszną przystawkę, którą podać można zarówno na ciepło jak i na zimno. Do przygotowania faszerowanych grzybów potrzebne są sztuki o dużych rozmiarach k[…]

Makaron ze szprotkami, sosem pomidorowym i papryką to danie obiadowe, które świetnie sprawdza się jako pomysł na obiad robiony po pracy. Jak to bywa w przypadku dań podstawą, których jest makaron, czas ich przygot[…]

Prosty dip z karmelizowanej cebuli, który podany na imprezach robi zawsze prawdziwą furorę. Wydawać by się mogło, iż dip cebulowy nie jest czymś co może zachwycić smakiem ale nic bardziej mylnego. Podsmażon[…]

Ciasto Opera to francuski słodki wypiek, w którym nasączone syropem kawowym ciasto migdałowe, tak zwane Joconde przełożone jest kremem czekoladowym oraz kremem kawowym. Całość pokryta jest polewą czekolado[…]

Krucha tarta z gruszką i serem to wytrawny wypiek, który łączy w sobie słodkie owoce z serowym nadzieniem. Chrupkości tarcie nadaje nie tylko kruche ciasto ale także grubo-siekane orzechy włoskie. Ta wytrawn[…]

Bezmięsny tatar przygotowany z ugotowanego buraczka ćwikłowego, podany z dodatkiem sosu chrzanowego to danie, które z powodzeniem zaserwować można na przystawkę. Oczywiście jest to tatar warzywny, zupełnie nie zawi[…]

Dość często zdarza mi się nakupić sporą ilość bananów, której nie jestem w stanie przejeść w odpowiednio szybkim czasie. Z takich bananów pozostaje mi tylko piec ciasta bądź używać ich przy robieniu owsiank[…]

Chleb tostowy z powodzeniem wykorzystać można nie tylko do tostów czy zapiekanych kanapek. Okazuje się, iż równie fajnie sprawdza się jako podstawa roladek. Proste roladki chlebowe z serem i szynką to danie,[…]

W tym roku wyjątkowo udał mi się bakłażan na działce, możecie zatem spodziewać się co najmniej jeszcze jednego przepisu na danie z tym warzywem w roli głównej. Tym razem zapraszam was na danie z pieczonego[…]