Potrawy z Jagody Kamczackiej: Przepisy i Właściwości.

Jagoda kamczacka, znana również jako wiciokrzew siny, to owoc pochodzący z północno-wschodniej Azji, który zdobywa coraz większą popularność w kuchni. Char[…]

Zupa Fasolowa

Zupa fasolowa to jedno z najbardziej klasycznych dań, które można znaleźć w wielu kuchniach na całym świecie. Ta prosta, ale satysfakcjonująca zupa jest symbolem domowego komfortu i ciepła.[…]

Zupa Meksykańska

Zupa meksykańska to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni latynoamerykańskiej. Jest to danie pełne smaku, kolorów i różnorodności składników, które idealnie oddają bogactwo i różnorodność[…]

Zupa Szczawiowa: Tradycyjna Polska Kuchnia.

Zupa szczawiowa, znana również jako zupa szczawikowa, to tradycyjna polska zupa, która jest niezwykle popularna wśród Polaków. Jest to zupa o wyrazistym, kwaso[…]

Zupa Grzybowa: Kulinarna Perła Polskiej Kuchni.

Zupa grzybowa to jedno z najbardziej charakterystycznych dań polskiej kuchni. Jej głęboki, ziemisty smak i aromat, który rozpływa się w ustach, sprawiają, że jest[…]

Zupa Kalafiorowa: Królowa Warzywnych Zup.

Zupa kalafiorowa, znana i ceniona na całym świecie, jest jednym z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej. Delikatny smak kalafiora, połączony z aromatycznymi przyp[…]

Zupa Pomidorowa: Klasyczny Przepis

Zupa pomidorowa to jedna z najbardziej klasycznych i ukochanych zup w Polsce. Jest smaczna, zdrowa i łatwa do przygotowania. Oto przepis na tradycyjną polską zupę pom[…]

Zupa Pieczarkowa.

Zupa pieczarkowa to jedna z najbardziej klasycznych i ukochanych zup w polskiej kuchni. Jest to pyszna, kremowa zupa, która jest idealna na chłodne dni. W tym artykule przyjrzymy się bl[…]

Zupa Ogórkowa.

Zupa ogórkowa to jedno z najbardziej klasycznych i ukochanych dań w polskiej kuchni. Ta kremowa, kwaśna zupa jest nie tylko pyszna, ale również pełna składników odżywczy[…]

Zupa Gulaszowa.

Zupa gulaszowa to jedno z najbardziej klasycznych dań w kuchni europejskiej, szczególnie popularne w krajach takich jak Węgry, Polska i Czechy. Ta zupa, pełna smaku i aromatu, jest pra[…]

Charakterystyka mleka i produktów mlecznych.
Mleko należy do najbardziej wartościowych artykułów żywnościowych. tak ze względu na skład chemiczny, jak i wysoką wartość odżywczą. Jeden litr płynnego mleka pokrywa[…]

ZUPA CHLEBOWA.
ilość porcji: 4 – kaloryczność: 120 kcal (100 g) – potrawa łatwa i średniodroga czas przygotowania: 60 minut.
SKŁADNIKI:
20 dag białego chleba bez skórki, 1/2 kg pomidorów, 1 cebula,
2 ząbki czosnku[…]

ZUPA CEBULOWA.
ilość porcji: 4 – kaloryczność 161 kcal (100 g) – potrawa łatwa i średniodroga czas przygotowania: 80 minut.
SKŁADNIKI:
40 dag cebuli, 15 dag wędzonego boczku, po szczypcie gałki muszkatołowe[…]

ZUPA BRUKWIOWA NA DROBIU.
ilość porcji: 4 – kaloryczność: 145 kcal (100 g) – potrawa łatwa i tania czas przygotowania: 80 minut.
SKŁADNIKI:
1 niewielka kura, 1 kg żółtej brukwi,
1 kg ziemniaków, 1 pęczek włoszc[…]

Mizeria.
MIZERIA
Składniki:
50 dkg ogórków (ok. 5 szt.), sól.
kwasek cytrynowy lub sok z cytryny, pieprz.
Przygotowanie:
Umyte ogórki obrać, pokrajać w cienkie plasterki, oprószyć solą i pieprzem, wymieszać[…]

Surówki z marchwi
SURÓWKA Z MARCHWI
Składniki:
50 dkg marchwi, 15 dkg jabłek,
3 łyżki śmietany.
koncentrat róży lub kwas z buraków,
sól, cukier.
Przygotowanie:
Marchew umyć, oskrobać i zetrzeć na tarce. Jabłka[…]

Surówki z kapusty kwaszonej.
SURÓWKA Z KWASZONEJ KAPUSTY
Składniki:
50 dkg kwaszonej kapusty.
cukier, nać pietruszki.
Przygotowanie:
Kwaszoną kapustę lekko odcisnąć z soku (nigdy nie płukać), drobno posiekać[…]

CZERNINA Z KASZUB.
ilość porcji: 4 – kaloryczność: 165 kcal (100 g) – potrawa łatwa i średniodroga czas przygotowania: 80 minut .
SKŁADNIKI:
250 ml krwi z gęsi lub kaczki,
15 dag suszonych owoców,
20 dag podrobów[…]

ROSÓŁ Z KARASI.
ilość porcji’. 5 – kaloryczność: 112 kcal (100 g) – potrawa łatwa i tania czas przygotowania: 80 minut.
SKŁADNIKI:
1 i 1/2 kg karasi, sok z 1/2 cytryny,
2 niewielkie cebule, 2 liście laurowe, po 4[…]

NADMORSKA GROCHÓWKA Z RYBĄ.
ilość porcji: 6 – kaloryczność: 158 kcal (100 g) – potrawa łatwa i droga czas przygotowania: 50 minut – czas oczekiwania: 60 minut.
SKŁADNIKI:
1 kg węgorza, 25 dag grochu,
1 kg z[…]