Z Majeczką w kuchni

Rabarbar jest źródłem witamin z grupy A, C oraz E. Jest bogaty w potas, kwas foliowy oraz błonnik, zawiera również magnez, sód, żelazo oraz wapń. Teraz, kiedy w ogrodach pojawia się młody rabarbar, warto sięg[…]

-Nie wiem jak u Was, ale w moim domu jesień i wczesna wiosna, to czas najczęstszych chorób. Wiosenne słoneczko zachęca do rzucenia już w kąt ciepłych kurtek, szalików, czapek, a razem z wiosennym lekkim wiaterki[…]

Domowe pieczywo ma same zalety. Oprócz tego, że wiemy co jemy, to takie domowe pieczywo dłużej niż sklepowe zachowuje świeżość i walory smakowe. Ten chlebek przygotowałam z zakwasu z saszetki,suszonego, poszłam w[…]

Odkąd pamiętam, jeszcze z czasów dzieciństwa , zawsze lubiłam bajki z happy endem. Zresztą, któż nie lubi szczęśliwych zakończeń ? Przyjemniej się żyje, gdy wszystko układa się po naszej myśli. Szczęśliwe dziec[…]

Przygotowanie tatara w domu nie jest wcale tak skomplikowane jakby się Nam mogło wydawać. Cała tajemnica tkwi w doborze dobrych składników, a wtedy sukces smaku gwarantowany. Podstawa to oczywiście dobrej jakośc[…]

Most- rodzaj budowli inżynierskiej, konstrukcji pozwalającej na pokonanie przeszkody wodnej lub lądowej. Bardzo często most łączy dwa horyzonty, dwa światy. Każdy most ma swoją historię, słyszał wiele opowieści p[…]

A On / Ona to ma lepiej niż ja.. Czyż nie zdarzyło Nam się chociaż raz w życiu tak pomyśleć? Jasne, że tak! Sąsiad więcej zarabia, koleżanka ma grzeczniejsze dzieci, kolega bardziej zorganizowaną żonę, a sios[…]

Już jutro zasiądziemy do stołów świątecznych. Mimo ogólnego nastroju rozbicia, dezorientacji jaka towarzyszy Nam w całej tej sytuacji jaka panuje na świecie, postarajmy się,aby te święta na swój sposób były[…]

Serniki, to ciasta które na świątecznym stole być muszą. Dlaczego? tego nie wiem, ale dbam o to , żeby ta niepisana tradycja była zawsze zachowana. Tym razem zapraszam na sernik z mlekiem w proszku, delika[…]

Na świątecznym stole nie może zabraknąć mięs i wędlin. Boczki, karkówki, schaby…to one królują wśród zimnych przekąsek w te dni( nie licząc oczywiście pasztetów i jajeczek ).Przygotowanie wędliny w domu jest niez[…]

W tradycji polskiej Wielkanocy do koszyczka ze święconką wkładamy również chrzan, który potem znajdzie się na świątecznym stole. U mnie chrzan występuje z dodatkiem buraczków, czyli tzw ćwikła.Najl[…]

Z czym kojarzy się Wam Wielkanoc? Wiadomo pisanki, zajączki, śmigus dyngus..Ale jeśli by zapytać o potrawy to na pewno żur, jajka we wszelakich postaciach no i pieczone mięsa oraz pasztety. Te ostatnie przygo[…]

W chwili obecnej o wyjściu z domu do baru czy restauracji możemy jedynie pomarzyć i powspominać. Nic straconego, żeby dobrze zjeść, nie musimy się ruszać na krok. Te tortille przygotować można w bardzo prosty[…]

Takie racuchy przygotowywała moja Babcia. Czasem zwykłe, bez żadnych dodatków, czasami właśnie z jabłkami. Nigdy nie trzeba było mnie na nie wołać dwa razy, były lekiem na całe zło. Przygotowałam więc te racuszki,[…]

Każdego dnia na całym świecie giną niewinni ludzie. Pełno jest ataków terrorystycznych, zamachów, morderstw. W chwili obecnej sami siedzimy pozamykani we własnych domach, obawiając się śmiercionośnego wirusa[…]

,,Drogi święty Mikołaju”.. tak z reguły zaczyna się list do siwobrodego spełniającego życzenia w ten magiczny wieczór w roku. I choć w Mikołaja wierzą przeważnie tylko najmłodsi, to sami również wyczekujemy tych[…]

Wierzycie w Mikołaja, czy raczej już z tego wyrośliście?Moim zdaniem, dopóki ta wiara jest, magia świąt jest zupełnie inna. Warto więc mieć marzenia, które kto wie,może pan z siwą brodą spełni. O dobrym sprzęcie w[…]

Są dni , kiedy na szybko potrzebujemy przygotować coś słodkiego. Coś na jeden kęs, by szybko dostarczyć sobie odrobinę przyjemności. Moim sposobem na szybkie przygotowanie czegoś do kawki, to serowe pączusie, które[…]

Dni coraz krótsze, wieczory dłuższe, trzeba sobie szukać zajęć na te chłodne, często deszczowe godziny. W wolnej chwili lubię zaszyć się w kąciku z ulubioną książką lub robić zakupy…Tak, dobrze napisałam…Robić[…]

Przemoc domowa to bardzo popularny temat w ostatnich latach. W wielu przypadkach nie zdajemy sobie sprawy, że za ścianami lekarzy, urzędników a nawet wysoko postawionych politycznie osób rozgrywają się ludzkie[…]