klaudynkowa kuchnia

3 kg kapusty kiszonej500g boczku wędzonego300g kiełbasy 500g mięsa wieprzowego od szynki500g mięsa wołowego 2 duże cebule jarzynka4 liście laurowe5 ziarenek ziela angielskiego10 ziarenek pieprzu pieprz sypki 10[…]

Kisiel truskawkowy200 g truskawek 500 ml wody2 łyżki cukru brązowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej Truskawki myjemy i kroimy w plasterki Wrzucamy do garnka, zalewamy 400 ml wody, dodajemy cukier i zagotowujemyW[…]

Łosoś z piekarnika w sosie koperkowym filet z łososiasól morska sok z cytrynypieprz jogurt naturalny koperek Filet z łososia myjemy i osuszamy Przyprawiamy solą morską, pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny[…]

Hejka!!!Od 3 miesiecy wzielam sie za siebie i zaczelam dbac o swoja diete. Poczatkowo myslalm ze nie uda sie bo zawsze mialam taki obraz ze to trzeba miec duzo czasu, a przeciez kazdy ma swoich obowizkow pelno. Ale[…]

Gołąbki 10 dużych liści kapusty500 g mięsa mielonego wieprzowego 100 g ryżu 1 mała cebula sólpieprz kostka rosołowaLiście wrzucamy do gotującej się wody.Gotujemy liście 5 min. Wyciągamy je i odsączamy z wody[…]

Tort urodzinowy Czytaj dalej

Makaron świderki (mogą być też rurki, kokardki, muszelki) Mięso mielone wieprzowe 500 gPasta pomidorowa 200 g Cebula 2 główkiSer żółty 200 g Pomidory cherry 100 g Śmietana kilka łyżekPomidory suszone 10 sztuk[…]

Witam,I znów mam dużą przerwe w dodawaniu postów na blogu. Jak widać prowadzenie bloga ciągle utrzymując tą samą aktywność nie jest proste. Mnie widocznie to przerasta. W cisgu tych 3 miesięcy dużo u mnie się[…]

Sałata rzymskasałata czerwona karbowana ciemny sos vinegre pestki granata sól pieprz Oba rodzaje sałaty myjemy, suszymy i kroimy na drobniejsze listki Dodajemy pestki granata Doprawiamy do smaku solą, pieprzem[…]

gotowe ciasto francuskie masło orzechowo – czekoladowe Ciasto rozkładamy i kroimy na 24 kwadratowe kawałki Na każdy nakładamy po łyżeczce masła orzechowo – czekoladowegoJa próbowałam pozamykać ciastka ale w trakcie[…]

400g sera białego chudego1 cukier waniliowy duza porcja2 łyżki cukru białego odrobine mleka Ser wrzucami do blendera i miksujemy Do sera dodajemy cukier waniliowy i cukier biały Wszystko razem miksujemy, w trakcie[…]

2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 mały por kostka warzywna 2 duże ziemniakijarzynka6 ziarenek pieprzu 4 ziarenka ziela angielskiego 3 listki laurowe szczaw cięty ze słoika 3 łyżki śmietany Warzywa obieramy i[…]

1 jabłko 1 rolka shortcrust pastry cynamon Jabłko myjemy, wykrajamy środek i kroimy w cieniutkie listki Ciasto rozkładamy, dzielimy na 12 takiej samej grubości wstążkiNa każdą wstążkę układamy po kilka listków[…]

4 świeże pomidory0,5 cebulisól pieprzbazyliaoliwa z oliwek Pomidory myjemy i kroimy w pół plasterki Cebulę obieramy i kroimy w piórkaDodajemy ją do pomidorów Teraz polewamy oliwą, posypujemy solą, pieprzem i[…]

Często bywa tak, że danie które już znamy chcieli byśmy nieco urozmaicić. Nie mamy ochoty jeść tego samego mimo, że to bardzo lubimy. Nudzi nan się rutyna i szukamy nowych dań, aby rozbudować nasze menu. Ja właśnie[…]

Nadzienie mięsne:0,5 kg mięsa mielonego2 cebule2 ząbki czosnkuCebule kroimy w kostkę i wrzucamy do podsmarzenia na rozgrzaną patelnięDo cebuli dorzucamy mięso i sprasowany czosnek Wszystko razem smarzymy ok 30 min[…]

Bazylia Świeże, ścięte tuż przed kwitnienciem listki bazylii smakosze cenią najbardziej. Dodaje się je do surówek, głównie z pomidorów, a także kompozycji sałatkowych, w których skład wchodzą świeże ogórki i[…]

Pomidory krojone w puszce1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki bazyli2 łyżki śmietany 0,5 łyżeczki cukru1 ząbek czosnku 1 szklanka wody przegotowanejDo miski wlewamy pomidory z[…]

7 jajek 6 suszonych pomidorów 1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów2 liście sałatypapryka słodkabazyliaczosnek granulowany 1 rzodkiewkaJajka gotujemy na twardo i studzimy po ugotowaniu Tak przygotowane jajka obieramy[…]

Wesołego Alleluja !!! Czytaj dalej