Około 300 g fileta śledziowego1 duży ugotowany buraczek1 mała biała cebula1 słodkie jabłko 2 łyżki majonezu1 łyżeczka posiekanego koperkupieprz czarny mielony
Śledzie (u mnie w oleju ale mogą być solone ) płuc[…]

Placuszki możemy podać o każdej porze dnia z ulubionymi dodatkami, w moim przypadku jest to serek Almette , łosoś wędzony z koperkiem który na wierzchu świetnie dodaje charakteru.

200 g szpinaku świeżeg[…]

Zupa porowa to zupa o dwóch odsłonach. W wersji wytrawnej porowo ziemniaczana, w wersji słodkiej z dodatkiem gruszki. Przepis krok po kroku. Czytaj dalej

Zupa krem z groszku w 10 minut. Przepis krok po kroku na pyszną, pożywną zupę. Z groszku mrożonego lub świeżego. Kilka propozycji podania. Czytaj dalej

Zupa ogórkowa na żeberkach wieprzowych, z koperkiem, mięsem z żeberek. Polska, klasyczna, ponadczasowa.
Czytaj dalej

Adana kebab w spolszczonej wersji. Z tłustej wołowiny, z aromatycznymi przyprawami. Przepis krok po kroku.
Czytaj dalej

Kurczak z dynią, porem i ryżem jest jednym z tych wyjątkowych dań, które nie tylko kuszą podniebienie, ale także zapraszają do odkrywania głębszych smaków i tekstur. To kulinarne arcydzieło łączy ze sobą różnorod[…]

Około 1 kg piersi z indyka Olej 3 ziarna ( Kujawski ) 1 łyżka przyprawy do kurczaka ( Knorr ) przyprawy – słodka papryka , ostra papryka , majeranek , sól , pieprz biały mielony1 worek do pieczenia mięsa[…]

Makaron z pesto to chyba najszybszy, ciepły obiad świata. Z pesto bazyliowego albo z rukoli. 15 minut i gotowe. Czytaj dalej

Francuska zupa cebulowa z grzankami, zapiekana z serem. Z białym winem lub bez. Przepis krok po kroku.
Czytaj dalej

Niesmaczna, okropna, paskudna? Spróbuj brukselki z piekarnika z parmezanem i płatkami migdałów. Czytaj dalej

Najszybszy obiad świata? Makaron z pesto. Sos zrobisz w czasie gotowania makaronu. 8 minut i danie gotowe! Czytaj dalej

2 1/2 szklanki mleka1/2 szklanki ziemnej wody 6 łyżek płatków owsianych 1 banan 1 gałka ulubionych lodów1 łyżeczka rodzynek1 łyżeczka migdałów W garnku za gotujemy mleko , wodę dostajemy płatki owsiane , got[…]

Spanakopita, ciasto filo z cudownym, szpinakowym nadzieniem. Nie musisz jechać do Grecji, żeby zjeść ten specjał. Czytaj dalej

Placuszki bananowe idealne na śniadanie , obiad w domu czy w drodze a może i nawet w pracy . Idealnie smakują z owocami , musem , dżemem . Smakuja dużym i małym łasychą.3 bardzo dojrzałe banany 2 duże jajka 200[…]

Twarożek z koperkiem i czosnkiem niedźwiedzim to moje odkrycie ostatnich miesięcy. W sezonie ze świeżego czosnku, zimą z suszonego. Obie wersje pycha. Czytaj dalej

Przyprawa gyros własnej roboty w czterech wariantach smakowych. Uniwersalna, z długim terminem do przechowywania plus mokra marynata. Czytaj dalej

Zupa kalafiorowa z soczewicą to jakby połączyć w jednym talerzu trochę lata i trochę jesieni. Domowa i pożywna. Pyszka!
Czytaj dalej

Pierogi z wiśniami świeżyli lub mrożonymi. Przepis krok po kroku ze zdjęciami. Czytaj dalej

Sałatka Cobb z kurczakiem to klasyczna potrawa, która zdobyła serca wielu miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Jej historia sięga pierwszej połowy XX wieku i jest pełna smaku, tradycji oraz inspiracji[…]