Teraz, gdy dni są chłodniejsze, taki posiłek potrafi znakomicie rozgrzać. Jest to aromatyczne, ale nie pikantne danie znakomite na szybki obiad. W czasie, gdy gotują się klopsiki, przygotowujemy ryż. Takie danie[…]

Co tu dużo mówić … Kluseczki przepyszne i najdelikatniejsze ze wszystkich kluseczek. Robione dla dzieci, ale podjadane przez rodziców 🙂 Oprócz tego mega szybkie do zrobienia. Można je podać na podwie[…]

Domową czekoladę robiłam pierwszy raz. Jakoś nigdy jeszcze nie nadarzyła się okazja. Jadłam taką w dzieciństwie. Pamiętam, że zawierała kakao i mleko w proszku. Tak więc nie mając żadnego doświadczenia[…]

Dziś przepis na uniwersalne, szybkie i najlepsze ciasto ucierane. Ten przepis jest dlatego uniwersalny, ponieważ traktuję go jako bazę do różnych wypieków. Ciasto to mogłabym śmiało nazwać całorocznym ciastem z o[…]

To taka bardzo szybka, zimowa wersja sałatki jarzynowej, do której użyłam jednego woreczka gotowej mrożonej marchewki z groszkiem i kilku łyżek marynowanych buraczków. Pięknie podkręciły nie tylko smak, ale równie[…]

To są jedne z najlepszych klopsików. Lekkostrawne, nie smażone, tylko gotowane. Najlepiej użyć mięsa wołowo-wieprzowego, cielęciny lub udźca z indyka. Te klopsiki gotowane są w sosie z pomidorów z przysmażon[…]

Makowa wersja przekładanych wafelków chodziła za mną od dawna. Miałam w spiżarni pół opakowania maku, ale musiałam opracować jakąś recepturę. Stanęło na masie jajecznej z masłem. Całe jajka ubiłam z cukrem[…]

Takie buraczki, to obok marchewki z groszkiem, prawdziwie babciny dodatek do obiadu. W dobie dzisiejszych sałat z vinegretem, czy kalafiora gotowanego na parze, to bez wątpienia jarzynka retro. Oprócz bu[…]

Jest czas na grillowaną polędwicę 2 minuty z każdej strony, jest czas na pulpety gotowane 20 minut. Ale przychodzi również pora na długie duszenie gulaszy i pieczenie całych szynek. Tu idziemy w godziny!!! Jesieni[…]

Dziś szybki przepis na proste babeczki np. na jutrzejsze święto.Zwykłe waniliowe babeczki udekorowane bitą śmietaną i czekoladowymi kropelkami. Smacznego! Babeczki waniliowe 16 szt. 125 g miękkiego masła 1[…]

 
Inspiracją do tych pierogów były te, które jadłam w Toruniu w Pierogarni Stary Toruń. Wtedy pierwszy raz jadłam naprawdę dobre pieczone drożdżowe pierogi. Były nafaszerowane po brzegi! Duże, pękate i na dodatek[…]

Pyszne, łatwe danie dla dużej ilości osób. Aby było naprawdę udane, trzeba użyć dobrej jakości mielonej wołowiny. Do tego chilli dodaję gotową mieszankę przypraw, firmy Kotanyi. Smak dania jest bardzo wyraz[…]

Jeśli chcecie małe co nie co do kawki, ale żeby było troszkę inaczej, polecam muffinki z cukierki czekoladowymi pokrojonymi w kostkę. Rozpuszczą się one w cieście tworząc coś na kształt karmelu. Muffinki z[…]

To jeden z bezapelacyjnych polskich klasyków obiadowych. Danie sprawdzone, bezpieczne, a więc wszystkim powinno smakować. Mam na myśli przede wszystkim dzieci, które są najsurowszymi krytykami kulinarnymi 🙂 Taki[…]

Dziś witam się z Wami pyszną marchewką z groszkiem. Klasyk w kuchni polskiej. Mnie zawsze będzie się kojarzyć z mielonymi kotlecikami. W czasach mojego dzieciństwa groszek był z puszki, a teraz, na własnym[…]

Tymi pysznymi, choć całkiem zwykłymi bułeczkami zaczynam blogowanie po 4 latach przerwy. Niektórzy z Was zapewne mnie już znają. Znajomych z tamtych lat, jak i tych całkiem nowych – serdecznie witam i pozdraw[…]