składniki:500 g sera białego (twarogu), półtłustego 300 g płatków owsianych3 jajka50 g siemienia lnianego80 g pestek z dyni1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka soli

wykonanie:Wszystkie składniki oprócz pest[…]

składniki na spód deseru:250 g herbatników120 – 140 g masła, roztopionego2 łyżki kakao

wykonanie:Herbatniki rozdrabniamy np. miksując w kielichu blendera. Następnie dodajemy kakao oraz masło i mieszamy,[…]

składniki:150 g makarony drobnego np. w kształcie ryżu4 jajka100 g sera żółtego150 g szynki6 ogórków konserwowych1 czerwona papryka3-4 łyżki majonezusól, pieprz do smaku

wykonanie:Makaron gotujemy wg opisu na o[…]

składniki:2000 g dojrzałych, mięsistych pomidorów5 dużych gałązek natki pietruszki5-6 ząbków czosnkuok. 3/4 łyżki soli lub do smaku

wykonanie:Pomidory myjemy, usuwamy stwardniałe części i kroimy na mniejsze kawa[…]

składniki na ciasto drożdżowe:500 g mąki220 ml mleka, letniego30 g drożdży100 g cukru2 żółtka1 jajko70 g masła, roztopionego1 szczypta soli

wykonanie:Drożdże dokładnie mieszamy z mlekiem, cukrem oraz 100 g m[…]

składniki na ciasto czekoladowe:120 g mąki pszennej30 g mąki ziemniaczanej20 g kakao1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia150 g masła w temperaturze pokojowej150 g cukru3 jajka

wykonanie:Mąkę pszenną mieszamy[…]

składniki:200 g szynki150 g sera żółtego5 jajek1 mała cebula1 pęczek natki pietruszki150 g pomidorków koktajlowych

wykonanie:Szynkę i cebulę kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy.[…]

składniki:250 g mleka skondensowanego, może być słodzone375 ml gorącej wody3 łyżeczki żelatyny1 galaretka zielona + 250 ml gorącej wody1 galaretka czerwona + 250 ml gorącej wody1 galaretka pomarańczowa + 250 ml gor[…]

składniki na ciasto czekoladowe:120 g mąki pszennej30 g mąki ziemniaczanej20 g kakao3 jajka150 g masła w temperaturze pokojowej150 g cukru1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:Mąkę pszenną mieszamy[…]

składniki:ok. 650 g mąki220 g cukru2 jajka70 g masła, roztopionego125 ml śmietany 18%20 g amoniakudodatkowo:białkocukier do posypania ciasteczek

wykonanie:Amoniak dokładnie mieszamy w śmietanie. Jajka miesza[…]

składniki:1 opakowanie tortellini2-3 obórki gruntowe150 g szynki150 g sera żółtego1 puszka kukurydzy3 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego2 ząbki czosnkuszczypioreksól, pieprz[…]

składniki:2 opakowania gotowego ciasta francuskiego krem:500 ml mleka4 żółtka120 g cukru40 g mąki ziemniaczanej20 g masłaziarenka z 1/2 laski waniliiopcjonalnie:60 ml śmietanki kremówki 30%1/2 łyżki cukru pudru[…]

składniki na ciasto kruche:150 g mąki30 g cukru pudru100 g masła, schłodzonego3 żółtka1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:Z podanych składników zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy na wymiar foremki (ok[…]

składniki na spód sernika:150 g herbatników80 g masła, roztopionego1 łyżka kakao

wykonanie:Herbatniki kruszymy jak najdrobniej. Do rozkruszonych herbatników dodajemy kakao oraz roztopione masło i mieszam[…]

składniki na spód z herbatników:150 g herbatników80 g masła

wykonanie:Herbatniki rozkruszamy/mielimy jak najdrobniej. Masło roztapiamy, dodajemy do herbatników i mieszamy, aż uzyskamy konsystencję mokrego[…]

składniki:3000 g borówek / jagód leśnychok. 1200 g cukru

wykonanie:Owoce myjemy, odsączamy, przesypujemy cukrem i odstawiamy na ok. 12 godz. (najlepiej na noc) aby puściły sok. Następnie wstawiamy na ogień i[…]

składniki:3000 g łopatki wieprzowej4 i 1/2 łyżeczki soli3 łyżeczki pieprzu12 ząbków czosnku (przeciśniętych przez praskę)300 ml wody (zimnej)opcjonalnie 2 łyżki majerankudo każdego słoika:1 liść laurowy2 ziarenk[…]

składniki:40-50 gałązek świeżej miętysok z 2 cytryn500 g cukru2000 ml wody

wykonanie:Gałązki mięty płuczemy i przekładamy do emaliowanego garnka. W osobnym naczyniu zagotowujemy wodę z cukrem. Gotowym syr[…]

składniki:150 g mąki150 g cukru125 ml oleju np. słonecznikowego4 jajka (białka oddzielone od żółtek)1 łyżeczka proszku do pieczeniaok. 300 g czerwonej porzeczkidodatkowo:cukier puder lub lukier[…]

składniki:2000 g czerwonej porzeczki600 g cukru1000 ml wody

wykonanie:Owoce porzeczki myjemy, odsączamy i przekładamy do słoików (3/4 wysokości słoika, u mnie wyszło ok. 8 szt. słoików po 500 ml). Wodę zago[…]