składniki na jedno ciasto makowe:
(pieczemy dwa takie same ciasta)
90 g mąki pszennej
10 g mąki ziemniaczanej
80 g cukru
3 jajka (białka oddzielone od żółtek)
75 g maku (suchego)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia i przesiewamy przez sito. Dodajemy suchy mak i mieszamy. Białka ubijamy na