składniki na ciasto:
180 g mąki pszennej
15 g mąki ziemniaczanej
165 g cukru
6 jajek (białka oddzielone od żółtek)
150 g maku (suchego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia oraz suchym makiem. Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając a następnie stopniowo