Wędrówki po kuchni

Carnlough to niewielka wioska położona wzdłuż wybrzeża East Antrim w Irlandii Północnej na nad zatoką o tej samej nazwie. Jest domem dla jednego z najpiękniejszych, kamiennych portów na tym wybrzeżu. W osłonie po[…]

Miasteczko Whitehead położone jest u północnego wejścia do zatoki Belfast Lough na wschodnim wybrzeżu hrabstwa Antrim w Irlandii Północnej. Leży u podstawy Muldersleigh Hill między wapiennymi klifami Whitehead[…]

Irlandia Północna choć niewielka, jest gigantem wśród brytyjskich destynacji pod względem naturalnego piękna oraz zabytków. Wciąż zachwyca! W rzeczywistości niewiele wycieczek drogowych na świecie może równać się z[…]

U schyłku lata na długich tyczkach niespiesznie dojrzewają pomidory. Aromatyczne, pełne smaku, najlepsze! To właśnie sierpień jest idealną porą na pomidorowe przetwory. Jeśli macie ich nadmiar w ogrodzie, to może s[…]

Domowe nalewki od wieków cieszą się niesłabnącą popularnością. Ten staropolski trunek jest wytwarzany po dziś dzień, by cieszyć podniebienia koneserów swoim wyrafinowanym smakiem. Kto raz rozsmakował się w domowe[…]

Większość z nas uwielbia podróże, szczególnie zagraniczne, które wiążą się z mnóstwem atrakcji. Wiele osób wybiera miasta, w których nie tylko można wypocząć, zwiedzić ciekawe miejsca, ale także dobrze zjeść. Miło[…]

Ten soczysty owoc o żółto-pomarańczowym miąższu ma wielu fanów. Od kiedy stał się bardziej dostępny, zdobył serca Polaków swoim słodkim smakiem i oszałamiającym aromatem. Wiele osób preferuje spożywanie go b[…]

Lato trwa w najlepsze! Ogród przybiera sierpniowe barwy. Na tyczkach niespiesznie dojrzewają mięsiste pomidory. Ogórki wiją się po spragnionej deszczu ziemi. Obok malinowego zagajnika dojrzewają soczyste wiśnie[…]

Wiśnie – smak pełnego lata! Uwielbiam je za ich soczysty, słodki smak z lekką nutą kwasowości. Zanurzone w gęstym, delikatnym, wiśniowym żelu smakują nieziemsko. Frużelina wiśniowa jest wspaniałym, owocowym dod[…]

Wiele osób z pewnością widziało niejeden program kulinarny, w którym uczestnicy przygotowywali wykwintne dania z charakterystycznym elementem w postaci unoszącego się z nad potrawy dymu. A gdyby tak powtór[…]

Patisony to taki cud natury. Trzeba przyznać, że zachwycają swoim dziwacznym wyglądem. Są one mniejszą i zdecydowanie bardziej uroczą wersją powszechnie znanej dyni. Trochę nawet przypomina ją w smaku, choć ich[…]

Temat prawidłowego żywienia od lat jest na topie! Bez wątpienia to, co jemy, ma niebagatelny wpływ na to, jak się czujemy i wyglądamy. Badania jednoznacznie potwierdzają, że dieta bogata w żywność wysoko przetworzo[…]

Pełnia sezonu owocowego trwa w najlepsze. Mamy tyle pyszności, że aż nie wiadomo co wybrać! W ciepłych promieniach słońca dojrzewa agrest, maliny oraz czarne porzeczki, jedne z najzdrowszych owoców. Pełne flawonoid[…]

Lato trwa w najlepsze! Obficie obdarowuje nas świeżymi warzywami, które są fantastycznym dodatkiem do letnich dań, ale bez wątpienia są urozmaiceniem niejednego grilla. Piękno grillowanych warzyw polega na tym, że[…]

Lato pachnie! Pachnie soczystymi malinami, zerwanymi prosto z krzaka. Ileż w nich słodyczy! Przez cały sezon zajadamy je do woli. Jednak kiedy już nasycimy się tymi wspaniałymi owocami, warto odrobinę malino[…]

Każdy doskonale wie, że w kuchni muszą się znaleźć różnego rodzaju akcesoria, które pomagają przygotować posiłki, a także sprawiają, że podanie dań zachęca do jedzenia. W szeregu różnych dodatków można się[…]

Szarlotka to popularne ciasto o długiej historii. Poznaj najlepsze przepisy na szarlotkę i inne, mniej tradycyjne ciasta z jabłkami! Szarlotka to pyszne ciasto, które świetnie smakuje o każdej porze roku. Latem[…]

Ten przysmak chyba zna każdy! Pasta z makreli to klasyk, który z pewnością gości w wielu domach, w różnych wersjach smakowych i z różnymi dodatkami. Mnie wyjątkowo kojarzy się z dzieciństwem, gdyż w czasach PRL-[…]

Śmiało mogę powiedzieć, że jestem zakochana w lekkich zielonych i chrupiących sałatkach. Ich niebywałą zaletą jest to, że można przygotować je z kompozycji różnych, sezonowych warzyw i owoców i dlatego nigdy s[…]