2 parówki 2 jajka 2 łyżki masła1/4 małej cebuli kawałek papryki 1 łyżeczka pokrojonego szczypiorkasól biały pieprz mielony Parówki nacinamy po środku tak by nie przeciąć końcówek . W środek wbijamy dwie wykałaczki[…]

450 g mrożone groszkuokoło 70 g mąki ziemniaczanej1 jajkosól
Groszek gotujemy według przepisu na opakowaniu . Po ugotowaniu odcedzamy i przelewamy zimną wodą . Odcedzony groszek blendujemy blenderem ręcznym[…]

500 g brokuła3 jajka 1 ząbek czosnku1-2 łyżki majonezu sól i pieprzBrokuły gotujemy al’dente (około 5 minut od wrzucenia do wrzącej wody) , następnie studzimy . Jajka gotujemy na twardo , po ugotowaniu obieramy[…]

1 pinsa około 250 g3 łyżki ketchupu „Heinz”5 plastrów sera żółtego 1 mały kawałek białej kiełbasy 8 małych kawałków boczku wędzonego50 g mięsa mielonego 1 mała cebula czerwona2 małe czerwone pomidorkikilka li[…]

CIASTO KRUCHE 400 g mąki pszennej 30 g cukru pudru 10 g proszku do pieczenia 250 g zimnego masła 4 żółtka 1 jajko FRUŻELINA Z OWOCÓW LEŚNYCH 900 g owoców leśnych 300 g cukru 4 łyżki mąki ziemniaczane[…]

1 brokuł jajka do panierowanakilka kropel maggi bułka tarta do panierowana margaryna (Palma z murzynkiem) do smażenia Brokuły gotujemy 5 minut we wrzącej wodzie z dodatkiem szczypty cukru i soli . Po ugot[…]

500 g mięsa mielonego indyczego1/2 łyżeczki soli , papryki słodkiej , tymianku mielonego1 łyżeczka pieprzu białegoduża szczypta ostrej papryki2 jajka 1 mała bułka czerstwa mleko 450 g warzyw po włosku2 brykiety s[…]

400 g mięsem mielonym wieprzowego 1 czerstwa kajzerka woda+mleko1 jajko1 łyżka przyprawy do mięsa (Knorr)1 łyżeczka pieprzu1/2 łyżeczki soli Kilka kropel maggi 1/2 łyżeczki majeranku1 łyżka mała bułki tartabułka ta[…]

1 kg 300 g buraków czerwonychokoło 250 mąki ziemniaczanej1 łyżeczka octu 10%1/2 łyżeczki soli1 kg buraczków gotujemy od zimnej wodzie do miękkości . Po ugotowaniu odcedzamy , studzimy , obieramy i kroimy na mniejs[…]

Około 2 litry czystego rosołu1/2 szklanki suchego ryżu 1 duża ugotowana marchew 1 mały ugotowany korzeń pietruszki1 łyżka posiekanej natki pietruszkiprzyprawy- sól , pieprz , maggiCzysty rosół przelewamy do garnka[…]

400 g śledzi wiejskich 2 łyżki cebuli ze śledzi 5 jajek 150 g marynowanych pieczarek 3 ogórki konserwowe 2 łyżki majonezu2 łyżki posiekanego koperku 1 mała łyżeczka pieprzu grubo ziarnistego Jajka gotujemy na[…]

CIASTO1 szklanka mąki pszennej1 szklanka kaszki manny1 szklanka białego cukru 1 mała łyżeczka proszku do pieczeniaNADZIENIE1 1/2 kg jabłek 6 łyżek wody 1 mała łyżka cukru 150 g masła 82%cukier puder do posypania J[…]

400 g filetu z piersi kurczaka400 g szpinaku2 duże ząbki czosnku50 ml śmietanki 18%2 plastry sera żółtego- Mazdamer500 ml bulionu Oliwa z oliwek200 g makaronu świderki 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka po prowansa[…]

400 g mięsa mielonego wieprzowe200 g tłustej kiełbasy100 g boczku 3 łyżki oleju 400 g kiszonej kapusty 1 duża marchewka 300 g podsmażonych pieczarek 200 g makaronu wstążka 2 łyżeczki przyprawy do mięs (Knorr)1 ły[…]

1 kg karkówki2 duże cebule 100 g smażonych pieczarek 2 liście laurowe 150 ml zimnej wody 10 łyżek oleju 1/2 łyżeczki pieprzu grubo mielonego przyprawy- peklo sól , pieprz czarny , słodka papryka , majeranek[…]

2 duże piersi z kurczakaprzyprawy- sól , pieprz biały , papryka słodka , curryjajko do panierowanabułka tarta do panierowana1 łyżka czarnuszki
Pierś z kurczaka rozcinamy jak na kotlety , delikatnie rozklep[…]

2 porcje 500 ml mleka 1,5%50 g płatków owsianychszczypta soli2 banany1 łyżka migdałów1 łyżka wiórków kokosowych20 sztuk rodzynek Do garnka wlewamy mleko , zagotowujemy do całości wsypujemy płatki owsiane i go[…]

250 g cytrynowego ciasta 40 g białej roztopionej czekolady 50 g mascarpone DODATKOWO150 g białej czekolady około 15 patyczków do lizaków cukierkowe ozdoby Ciasto cytrynowe (u mnie babka z prze[…]

1 polędwica z indyka 1/2 czerwonej papryki 2 średnie cebule białe 60 g boczku wędzonego w plastrachprzyprawy- tymianek, pieprz czarny, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, curry 4 4 wykałaczki do szasz[…]

około 1 kg słoniny1 cebula biała 1 duża szczypta soli Słoninę kroimy w paski (grubość taka by łatwo wchodziła w otwór maszynki do mielenia) , chłodzimy w zamrażarce 3-4 godziny . Następnie mielimy maszyna do mi[…]