Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Podstawowy przepis na chleb, który można dowolnie modyfikować. Do przygotowania zaczynu, używam zakwasu, który podawałam poprzednio.

Zaczyn
200 g mąki żytniej typ 720
250 ml ciepłej , przegotowanej wody
3 łyżki[…]

Od kilku tygodni zbieram się do napisania tego przepisu ale zawsze jest coś  pilniejszego. Zakwas żytni przygotowuję już od dawna. Niektórym, może wydawać się, że proces jego powstawania jest skomplikowany- nic[…]

Zdrowsza wersja czekoladowego kremu w wersji lekko wytrawnej. Pikanterii dodaje mu pieprz cayenne, imbir zaś rozgrzewa. Wspaniały dodatek do ciast, deserów a także pieczywa.

Składniki
1 kg dyni bez skórki
500 g[…]

Smaczna propozycja na szybkie i lekkie danie. Lekko pikantne pęczotto smakuje zarówno w wersji wegetariańskiej jak i z kurczakiem.

Składniki
1 szkl pęczaku
1/2 szkl zielonej soczewicy
1 puszka mieszanki warzywnej[…]

Szybka i smaczna sałatka z dodatkiem pysznych, marynowanych pieczarek.

Składniki

1 opakowanie makaronu kokardki
1 słoik Pieczarek Marynowanych Łagodnych Bonduelle
1 puszka marchewki z groszkiem
czerwona[…]

Pyszne, soczyste mięso w złocistej skórce. Kurczak z rożna to idealny pomysł na niedzielny lub świąteczny obiad.

Składniki
1 kurczak
3 łyżki oleju
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka curry
sól<br […]

Delikatny, kremowy, wprost rozpływający się w ustach. Niebiański sernik na bazie mascarpone połączony ze słodkimi czereśniami. Propozycja idealna na deser w upalne dni.

Składniki
500 g serka mascarpone
330 ml[…]

Pyszny, delikatny w smaku domowy likier na bazie wiórek kokosowych to idealna propozycja na babskie spotkania. Prosty i szybki przepis to niejedyna jego zaleta. Likier nadaje się do spożycia już na drugi dzień. Nie[…]

Moje pierwsze ravioli zrobione razem z synem. Farsz jest trochę nietypowy bo z soczewicą i białym serem. Pachną jak pierogi z mięsem a smakują jak ruskie

Składniki
ciasto
300 g mąki
3 jajka
1 łyżka oleju
ciepła[…]

Sezon szparagowy czas zacząć! Pyszny i aromatyczny krem poleca się na jeszcze mroźne dni.

Składniki
400 g zielonych szparag
2 marchewki
1 mała pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
natka pietruszki
1 cebula
1[…]

Wystarczą 3 składniki i sos czosnkowy aby w kilka chwil przygotować pyszną i pożywną sałatkę.

Składniki

1/2 opakowania makaronu kokardki
1 brokuł
1 puszka kukurydzy Bonduelle
200 g jogurtu naturalnego
2-3[…]

Fantastyczna sprawa dla zabieganych osób. Taką sałatkę można przygotować wieczorem a następnego dnia zabrać do pracy. Doskonała na drugie śniadanie jak również szybką kolację. Żeby sałatka była fit rezygnujemy z[…]

Popularne ciasto bez pieczenia cieszy się ogromnym zainteresowaniem w mojej rodzinie. Jest trochę pracochłonne ale znika dość szybko. Urozmaicam je różnymi dodatkami, dlatego za każdym razem zachwyca na nowo.
<p […]

Bardzo smaczne danie, do przygotowania w szybki sposób. Pyszne zrazy faszerowane czerwoną fasolą, podane z sosem koperkowym i ulubionymi dodatkami to pomysł, nie tylko, na codzienny obiad.

Składniki
4 plastry[…]

Pyszne pączki z dodatkiem szpinaku polane zieloną czekoladą. Nawet w Tłusty Czwartek możemy przemycić naszym pociechom odrobinę witamin.

Składniki
2 szkl mąki
5 żółtek
1/4 szkl cukru
1 cukier waniliowy
40 g masła<br […]

Pożywna sałatka z selerem konserwowym i mnóstwem dodatków, które tworzą ciekawe połączenie. Najlepiej smakuje na drugi dzień.

Składniki
1 słoik selera konserwowego
2 puszki cieciorki Porcja na raz Bounduelle
1[…]

Słodkie sówki w innym, prostszym wydaniu. Świetnie smakują, jak również  wspaniale nadają się na oryginalny prezent dla ulubionej koleżanki dziecka.

Składniki
ciasto
2,5 szkl mąki
250 g masła
3/4 szkl cukru pudru<br […]

Efektowne ciasteczka  dla dzieci na każdą okazję. Duże cynamonowe guziki skuszą niejednego amatora kruchych słodkości.

Składniki
ok. 2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl cukru pudru
1 jajko
3/4 kostki margaryny
1 łyżka[…]

Lekkie ciasto z musem arbuzowym to moja propozycja na trwające upały. Delikatny biszkopt na bazie budyniu i czekoladowy sernik to cudowne dopełnienie owocowej galaretki.

Składniki
biszkopt
5 jajek
1 budyń[…]

Delikatne ciasto z dodatkiem cukinii to idealny dodatek do popołudniowej kawy. Jest lekkie i aromatyczne. Zamiast kakao dodałam zamiennik w postaci karobu.

Składniki
500 g startej cukinii ze skórką
2,5 szkl mąki[…]