Jak kontrolować koszty w branży HORECA bez obniżania jakości dań

23 Grudzień 2025

Rosnące ceny energii, nieprzewidywalne dostawy i presja płacowa sprawiają, że restauratorzy, hotelarze i catererzy muszą szukać oszczędności bez narażania jakości. Goście wciąż oczekują [...]

7

0 komentarze

Co jeść, gdy nie ma czasu na gotowanie? 4 ekspresowe comfort food w zdrowej odsłonie

23 Grudzień 2025

Zdrowe comfort food w zdrowym wydaniu Comfort food kojarzy się z domowym ciepłem, sycącym jedzeniem i prostymi składnikami. W zdrowej wersji chodzi jednak o to, by zachować [...]

10

0 komentarze

Poradnik: Jak wybrać odpowiedni piec tunelowy do produkcji cukierniczej

3 Grudzień 2025

Wybór odpowiedniego pieca tunelowego to inwestycja wpływająca na jakość wyrobów cukierniczych i efektywność produkcji. Z doświadczenia wiem, że warto dokładnie przeanalizować dostępne opcje, [...]

37

0 komentarze

Jak wybrać i używać opłatków na tort

1 Grudzień 2025

Lubisz efekt „wow”, ale nie masz godzin na dekorację? Opłatek zrobi różnicę w kilka minut. Dzięki niemu wprowadzisz zdjęcia, grafiki i napisy, które nadadzą tortowi [...]

56

0 komentarze

Mojo Kuchnia i Przyjaciele – miejsce, gdzie jedzenie w Lublinie nabiera wyjątkowego smaku

31 Październik 2025

Lublin to miasto, które z roku na rok rozwija swoją kulinarną mapę. Wśród licznych lokali gastronomicznych wyróżnia się Mojo Kuchnia i Przyjaciele – restauracja, która w [...]

72

0 komentarze