Przejdź do paska narzędzi

Szczaw na zupę – słoiczkowanie

Składniki:szczawsólsłoikolej Przygotowanie:Szczaw dokładnie umyć. Pozbawić łodyg i pokroić. Nasolić i odstawić na godzinkę lub dwie. Puści soki i zmięknie. Tak przygotowany, trochę zmaltretowany szczaw wkładamy do czystych słoiczków. Ugniatamy łyżeczką – to więcej wejdzie. A na koniec ZOBACZ PRZEPIS

Ulubione pierogi z ricottą.

Pierogi z borówkami, konfiturą figową z orzechami i ricottą podane z sosem czekoladowym, śmietaną i jagodami goji PIEROGI Z BORÓWKAMI I RICOTTĄ/1 porcja/80 g mąki z pszenicy kamutszczypta soliżółtko60-70 ml ciepłej wodyłyżeczka oleju kokosowegogarść borówek + 100 g ZOBACZ PRZEPIS

Curry dyniowo-pomidorowe

W sezonie dyniowym ten pyszny, słoneczny owoc przyrządzam na wiele różnych sposobów – jako wilgotną bazę do ciast, w formie pożywnej kremowej zupy lub jako składnik dań tzw. jednogarnkowych. Dynia zawiera pełnowartościowe tłuszcze roślinne, głównie nienasycone, będące niezbędnym elementem zdrowej diety. Warto korzystać z jej dobroczynnych właściwości w czasie zimy, ZOBACZ PRZEPIS

Cytrusowo- rozmarynowa pierś z kurczaka

Bardzo lubię mięsno-owocowe połączenia, sprawiają, że standardowy obiad nabiera innego smaku, staje się bardziej wykwintny i wyjątkowy.Przyda nam się trochę pięknych kolorów, gdy za oknem szaro 😉Składniki( dla 2 osób):połówka piersi z kurczakasól, pieprz, rozmaryn, czosnek granulowany2 łyżki soku z cytryny2 łyżki cukru1-2 łyżki miodu2 pomarańczePierś z kurczaka ZOBACZ PRZEPIS

Kurczak w miodzie

Kurczaka podawałam na wiele sposobów ale w miodzie jeszcze nie. Czas nadrobić zaległości, bo kurczak to znakomite źródło białka i walory smakowe.Przygotowany w miodzie ma dodatkowo walory smakowe i zdrowotne, polecam.Kurczak w miodzie. ROZWIŃ I ZOBACZ PRZEPIS….. ZOBACZ PRZEPIS

Zapiekanka makaronowa z mozzarellą

Z obiadu został makaron, w lodówce była końcówka wędlin, do tego kilka pieczarek, trochę warzyw , ser mozzarella i powstała pyszna zapiekanka na obiad, propozycja dla zabieganych, doskonała również na ciepłą kolację. Uwielbiam takie coś z niczego.Zapraszam do wypróbowania. ZOBACZ PRZEPIS

Zupa serowa

Szybka i prosta w przygotowaniu zupa, a przy tym smaczna. Można ją zrobić w zasadzie z wszystkich warzyw. Składniki:skrzydło z indyka1 – 2 marchewki1 pietruszka2 – 3 ziemniakiszklanka zielonego groszku1 – 2 garście fasolki szparagowej100 g serka topionego1 liść laurowy1 ziele angielskie½ łyżeczki kozieradki½ łyżeczki kurkumy½ łyżeczki ZOBACZ PRZEPIS

racuchy z gruszkami

racuchy z gruszkami Podane na śniadanie placki z gruszkowym nadzieniem sprawią, że raźniej spojrzymy na trudy nadchodzącego dnia.składniki dla czterech osób2 szklanki mąki1 szklanki mleka zsiadłego mleka2 jajka3-4 łyżki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia2 gruszkiszczypta ZOBACZ PRZEPIS